Acá no hay fila virtual: Lánzate a la Feria del Taco 2023 en Texcoco a comer de suadero, tripa y más

¿Vas a pedir para llevar o para comer ahí? Este 2023, Texcoco, Estado de México será sede de una celebración tradicional en el municipio, dedicada a uno de los platillos mexicanos más populares: los tacos.

Este antojito que se prepara con una tortilla de maíz o de harina puede ir relleno de carne de pastor, bistec, arrachera, carnitas y casi cualquier posibilidad.

En otras ediciones de este festival gastronómico se han servido tacos de cochinita pibil, barbacoa, pastor, birria, carne asada, guisado, longaniza, suadero, carnitas, de canasta incluso algunas inimaginables como de cocodrilo, jabalí, venado o búfalo.

Al igual que el año pasado, la organización sin fines de lucro llamada Resistencia Parrillera celebrará al platillo con la Feria del Taco 2023.

¿Cuándo es la Feria del Taco 2023?

La Feria del Taco 2023 es un evento familiar que está programado para este 17 y 18 de junio, en el que tu paladar podrá probar los diferentes tipos tacos que existen en el vasto mundo de la gastronomía mexicana.

La celebración consistirá de una enorme reunión de alrededor de 50 taquerías, entre las que destacan Los Toros Hermanos y La Chinitos. En las redes sociales de los organizadores, explican que algunos de los tacos que se expondrán son:

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• Pastor
• Suadero
• Tripa
• Carne asada
• Barbacoa
• Carnitas
• Birria
• Cochinita
• Canasta
• Cochinita

Aparte de presentar uno de los platillos mexicanos más populares, el evento también contará con puestos de cortes de carne como picaña, rib eye, tomahawk, entre otros. Asimismo, la chistorra y la costilla de cerdo tendrán una aparición en el festival.

Aparte de la exposición gastronómica, la Feria del Taco 2023 estará amenizado con presentaciones musicales en vivo de agrupaciones que tocan sencillos de rock and roll, salsa, cumbia, entre otros.

Una de las primeras bandas que confirmaron para la Feria del Taco es Lázaro quienes tocan canciones del género pop.

¿En dónde es la Feria del Taco 2023?

La alameda de Texcoco será la sede de la Feria del Taco 2023, la entrada será de acceso libre y podrán acudir todos los miembros de la familia.

• ¿Dónde? Miguel Lerdo de Tejada 11, Zaragoza, 56120 Texcoco.
• ¿Cuándo? El 17 y 18 de junio de 2023.
• Horario: El evento comenzará a partir de las 9:00 horas.