La Viga es una zona famosa por su mercado de pescados y mariscos. Esta es la historia de cómo se volvió uno de los lugares tradicionales para comprar productos de mar.
Esa 'vena' negra que se observa en los camarones es el intestino del crustáceo, aunque lo ideal es 'desvenarlo', a veces podrías encontrarlo en tu plato.
La mayoría de los buffets en la ciudad incluye barra fría con pescados y mariscos frescos, barra caliente con sopas, pastas y platos fuertes, algunos hasta ofrecen postres.
La chef Betty Vázquez, una de las personalidades más reconocidas en de 'MasterChef', compartió la razón detrás de su salida del reality show de gastronomía.
¿En verdad beneficia a los riñones la infusión de cola de caballo? Esta planta medicinal se promueve para beneficios de estos órganos, además de la piel y los huesos.