Food and Drink

Ferias en agosto 2022: Esta es la agenda de festivales con tortas, chiles en nogada, tunas y más

¿Andas de antojo? En agosto te esperan festivales con variedad de platillos de la gastronomía mexicana que no te puedes perder.

El octavo mes del año ya se encuentra aquí, ya se pueden saborear los chiles en nogada y las jugosas tunas. Para fortuna de todas las personas amantes del buen comer, agosto viene servido con todo: encontrarás una serie de ferias, festivales y eventos que no te puedes perder.

Hay una cartelera de eventos ‘de chile, mole y pozole’ en la Ciudad de México, sus alrededores y otros estados, así que afila el diente y disfruta de la temporada.

Feria del Dulce Cristalizado 2022

El dulce cristalizado es una preparación de tradición conventual que tendrá su propia celebración en la Feria del Dulce Cristalizado en la alcaldía de Xochimilco de la Ciudad de México. En este evento encontrarás una enorme oferta de este platillo, desde dulce de limón hasta cocadas de nuez.

  • ¿Cuándo? Del 30 de julio al 7 de agosto de 2022.
  • ¿Cuánto? La entrada es gratuita, solo debes pagar tu consumo a los expositores.
  • ¿Dónde? Plaza Cívica Lázaro Cárdenas, en el pueblo de Santa Cruz Acalpixca, alcaldía Xochimilco, Ciudad de México.

Feria de la Torta 2022

¡Acá las tortas! Este platillo ‘chilango‘ tendrá su propia celebración en la Feria de la Torta 2022. Se trata de un evento dentro de la Ciudad de México que pondrá a tu disposición una enorme variedad de tortas, desde jamón, tamal hasta exóticas como jabalí y cocodrilo.

  • ¿Cuándo? Del 3 al 7 de agosto de 2022. Este platillo se podrá degustar desde las 10:00 a 20:00 horas.
  • ¿Cuánto? La entrada a la feria es libre, solo debes pagar tu consumo a los expositores, los precios irán desde los 35 a los 300 pesos en promedio.
  • ¿Dónde? En la explanada de la alcaldía ubicada en avenida Francisco del Paso y Troncoso 219, colonia Jardín Balbuena.

Feria Internacional de la Tuna 2022

Jugosa y de colores, la variedad de este fruto mexicano refresca este mes en la Feria Internacional de la Tuna 2022 al estado de Hidalgo, en la que podrás encontrar diversidad de preparaciones con este ingrediente. Inclusive podrás disfrutar la enorme cartelera de actividades que hallarás en San Martín de las Pirámides, Estado de México.

  • ¿Cuándo? Del 4 al 7 de agosto de 2022.
  • ¿Dónde? El evento se llevará a cabo en San Martín de las pirámides en el Estado de México.

Aniversario del Salón Los Ángeles

La Ciudad de México está de fiesta: el Salón Los Ángeles celebra su aniversario número 85 de poner a bailar a los chilangos al calor de unas chelas y cocteles.

Este es uno de los espacios que ha recibido a personalidades históricas, como la pintora Frida Kahlo, y que ha dejado su huella como uno de los centros más importantes para la cultura urbana. El Salón tendrá evento este 3 de agosto.

Festival del Asado y la Cerveza en Tepetitlán, Hidalgo

Nada combina mejor que una ‘chelita’ con su ‘carnita’ y este mes podrás disfrutar de ambos en el primer Festival del Asado y la Cerveza en Tepetitlán, Hidalgo, con cerveza, mezcal, licor artesanal, micheladas, ‘cantaritos’ y buena música, acompañadas de tu carnita asada que se prepara en el momento, incluso platillos pulpo asado y jabalí.

  • ¿Cuándo? El 6 y 7 de agosto.
  • ¿Dónde? El evento se realizará en el Restaurante La Antojería, frente al DIF municipal de Tepetitlán, en el estado de Hidalgo.

Fiesta de las Culturas Indígenas 2022

Fiesta de Las Culturas Indígenas, Pueblos y Barrios Originarios de la Ciudad de México también contará con una enorme exposición gastronómica de las distintas regiones y comunidades que visitarán el Zócalo, así que te recomendamos ir con hambre para que puedas degustar un poco de todo.

  • ¿Cuándo? Del 5 al 21 de agosto.
  • ¿Dónde? El evento de realizará en la plancha de la explanada del zócalo de la Ciudad de México.

Festival La Magia del Mezcal 2022

Mineral de Pozos es uno de los Pueblos Mágicos más llamativos del estado de Guanajuato y este fin de semana será la sede del festival La Magia del Mezcal con degustaciones, expositores, fuegos artificiales, música en vivo, fogatas y mucha comida.

  • ¿Cuánto? Los boletos se venden a partir de 299 pesos por persona, hay pases VIP por dos mil 700 pesos.
  • ¿Cuándo? El 6 y 7 de agosto.
  • ¿Dónde? El evento se llevará acabo dentro del Pueblo Mágico de Mineral de Pozos, Guanajuato.

Feria del Elote 2022

Si eres amante de los esquites con ‘chile del que pica’ no te puedes perder la llegada de la Feria del Elote 2022 en la CDMX.

Al visitarla te encontrarás con varios tipos de presentaciones en las que puedes encontrar el icónico alimento, desde pasteles hasta atoles.

  • ¿Cuándo? Del 6 al 15 de agosto, de 10:00 a 24:00 horas.
  • ¿Dónde? Se llevará a cabo en San Juan Ixtayopán en Tláhuac, Ciudad de México.
  • ¿Cuánto? Entrada gratuita, solo debes pagar tu consumo a los expositores.

Festival de la Nuez de Castilla 2022

Si tienes ganas de preparar tus propios chiles en nogada, vas a necesitar los ingredientes necesarios y por ello te recomendamos asistir al Festival de la Nuez de Castilla 2022. Podrás encontrar una enorme variedad de nueces para la preparación de diversos platillos o incluso simplemente para degustarlos de esa manera.

  • ¿Cuándo? Podrás atender al festival hasta el 14 de agosto.
  • ¿Dónde? Se está llevando a cabo dentro de los Campos Deportivos del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Amecameca en el Estado de México.

Feria Nacional del Cobre 2022

Se acerca una de los eventos más esperados para los amantes de las artesanías, se trata de la Feria Nacional del Cobre 2022 dentro del estado de Michoacán.

Dentro de está celebración podrás adquirir varias cazuelas y ollas hechas a partir del cobre martillado, concursos y mucha gastronomía.

  • ¿Cuándo? Del 6 al 16 de agosto de 2022.
  • ¿Dónde? El evento se llevará a cabo en el recinto ferial de Santa Clara del Cobre, en Michoacán.

Festival de Verano Natsumatsuri 2022

Caldoso, con carne de cerdo, naruto, huevo, verduras, soya: si tienes antojo de un buen ramen una fiesta de sabores te espera en el Festival de Verano Natsumatsuri 2022 en donde habrá una enorme oferta de la gastronomía japonesa con fideos, sake, cerveza, carne y mucho más.

  • ¿Cuánto? 50 pesos a 200 pesos.
  • ¿Cuándo? 13 y 14 de agosto de 2022.
  • ¿Dónde? El evento se llevará a cabo dentro de las instalaciones de la Asociación México Japonesa, ubicada en Fujiyama 144, Águilas, Álvaro Obregón, Ciudad de México.

Feria del Hongo 2022

Existen miles de alimentos que te pueden ofrecer una cantidad de proteína, igual o mayor, que la de la carne; es por ello que te recomendamos darte una vuelta por la Feria del Hongo 2022 dentro de la alcaldía de Cuajimalpa.

Dentro de este evento podrás encontrar una enorme variedad de platillos y presentaciones en las que podrás encontrar a los hongos comestibles, como las setas y los champiñones.

  • ¿Cuándo? Del 19 al 21 de agosto 2022, en un horario de 11:00 am hasta las 21:00 pm.
  • ¿Dónde? En el Corredor Cultural, a un lado de la explanada de la alcaldía Cuajimalpa, CDMX.

Feria del Chile en Nogada 2022

La temporada de los chiles en nogada ya está aquí y el estado de Puebla ha ideado enormes planes para poder festejar a este platillo rodeado de leyendas, tan mexicano que tiene los colores de la bandera.

En la Feria del Chile en Nogada 2022 podrás encontrar variedad de productores de los ingredientes de este platillo como la nuez de castilla.

La Feria tomará lugar de viernes a sábado entre los días del 5 al 28 de agosto estos fines de semana:

  • Viernes 5 al domingo 7
  • Sábado 13 y domingo 14
  • Sábado 20 y domingo 21
  • Sábado 27 a domingo 28

El evento se realizará a un lado del exconvento de Calpan dentro del municipio de San Andrés Calpan, Puebla.

La Ruta del Chile en Nogada

Como parte de las celebraciones de la temporada del platillo poblano, también podrás disfrutar del Noveno Festival del Chile en Nogada en varios estados.

Este festival viene con varias sorpresas que podrás disfrutar con toda la familia, ya que podrás degustar el platillo en más de 30 restaurantes que recorren una enorme ruta: desde Puebla hasta el Estado de México.

Estará disponible hasta este 3 de septiembre y podrás disfrutar de este festival en los siguientes restaurantes con su fecha correspondiente:

  • 31 de julio: Fonda Margarita / Ixtapaluca, Estado de México.
  • 1 de agosto: Panes y Pasteles de Tenango / Tenango del Aire, Estado de México.
  • 2 de agosto: Sabor a Miel / Amecameca, Estado de México.
  • 3 de agosto: El Temporal / Cocotitlán, Estado de México.
  • 4 de agosto: La Ranita Tapatía / Chalco, Estado de México.
  • 5 de agosto: Toxtli / Cocotitlán, Estado de México.
  • 6 de agosto: Papá Grande / Tlalmanalco, Estado de México.
  • 7 de agosto: Holiday Inn / Universidad CDMX
  • 8 de agosto: Paradise/Chalco, Estado de México.
  • 9 de agosto: Hotel Ritz / CDMX.
  • 10 de agosto: Hotel Holiday Inn /Buenavista CDMX.
  • 11 de agosto: El Tepozán / Amecameca, Estado de México.
  • 12 de agosto: Los Colorines / Amecameca, Estado de México.
  • 15 de agosto: Cenizo / Toluca, Estado de México.
  • 16 de agosto: Apapacho / Toluca, Estado de México.
  • 17 de agosto: Porteño / Toluca, Estado de México.
  • 18 de agosto: La Casa del Arco / Amecameca, Estado de México.
  • 18 de agosto: Tema Linda / Temamatla, Estado de México.
  • 19 de agosto: Metate de Maíz / Cocótitlán, Estado de México.
  • 20 de agosto: Humito / Oaxaca
  • 21 de agosto: La Azotea / Oaxaca
  • 23 de agosto: Taller Gastronómico / Amecameca, Estado de México.
  • 24 de agosto: La Flor de Chalco / Chalco, Estado de México.
  • 25 de agosto: Pappadeaux/Ixtapaluca, Estado de México.
  • 25 de agosto: Dulce Tentación /Valle de Chalco, Estado de México.
  • 26 de agosto: Fonda Margarita / 4 Vientos, Ixtapaluca, Estado de México.
  • 26 de agosto: Doña Rosa / Chalco, Estado de México.
  • 28 de agosto: Restaurante Invitado / Tlaxcala

Festival del Pulque Gastronómico y Artesanal 2022

La icónica ‘bebida de los dioses‘ también tendrá un evento para celebrarla en el Festival del Pulque Gastronómico y Artesanal en Hidalgo.

Se trata de la cuarta edición con los mejores productores de pulque de la región de Doxey, dentro del estado de Hidalgo.

  • ¿Cuándo? Domingo 21 de agosto a las 11:00 horas.
  • ¿Dónde? El festival se llevará a cabo en las instalaciones anexas de Cervecería Toritos, en la Avenida Benito Juárez número 7, Doxey, Tlaxcoapan, Hidalgo. Se ubica a cerca de hora y media desde la Ciudad de México.

Festival del Pambazo 2022

Si eres amante de los anotjitos mexicanos, no te puedes perder está edición del Festival del Pambazo 2022 en Xalapa, Veracruz. Dentro del evento podrás encontrar una enorme oferta gastronómica del platillo que pondrán a prueba a tu paladar de una manera inimaginable.

  • ¿Cuándo? Del 26 al 28 de agosto de 2022.
  • ¿Dónde? Explanada del Barrio de Xallitic, Xallitic 1-11, Centro, Xalapa-Enríquez, Veracruz.

Vendimias del mes de Agosto

Si eres amante de los vinos no te puedes perder la temporada de vendimias que recorren dos estados importantes del país.

Los viñedos celebran la temporada de cosecha con festivales, el tradicional pisado de uvas, música y mucho vinito.

Estado de Querétaro

El verano es la mejor temporada del año para refrescarte con una copa de vino y en agosto varios lugares festejan la vendimia en el estado de Querétaro.

La celebración comenzó el pasado 25 de junio y verá su fin a hasta el próximo mes de noviembre, estas son las que podrás encontrar este mes:

  • La Redonda: del 16 de julio al 14 de agosto, cada fin de semana.
  • Freixenet: 5, 6 y 7 de agosto.
  • María & Bernardo: 6 de agosto (Vendimia Barrigona).
  • Vinos del Marqués: 13 de agosto.
  • Bodegas Vaivén: 13 de agosto.
  • Bodega Bothë: 13 y 14 de agosto.
  • Cava 57: 20 de agosto.
  • Norte B: 20 y 21 de agosto.
  • Viñedos del Polo: 27 de agosto.
  • Vinícola San Patricio: 27 de agosto.

Estado de Guanajuato

El estado se Guanajuato está celebrando las vendimias desde el pasado 23 de julio y lo harán hasta el próximo 2 de octubre.

Ocho municipios de la demarcación están de fiesta, estas son las fechas de agosto:

  • 6 de agosto en San Felipe: 1er. Fiesta de la Vendimia “Viñedos Pájaro Azul”.
  • 3 de agosto en San Miguel de Allende: Noche Bacanal Romano, Fiesta de la Vendimia en Viñedo Dos Búhos.
  • 20 de agosto en Dolores Hidalgo: 2do. Festival de la Vendimia San Bernardino.
  • 20 de agosto en San Miguel de Allende: Vendimia Viñedo Santa Catalina
  • 27 de agosto en Dolores Hidalgo CIN: XI Fiesta de la Vendimia Cuna de Tierra 2022
  • 27 de agosto en San Miguel de Allende: Vendimia Viñedo San José la Vista.
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