Si te gustan los sabores fuertes, especiados y fuera de lo común, existe una receta ideal para salir del clásico té de manzanilla con miel: la infusión de canela con pimienta negra.
Una combinación poco convencional que algunas personas disfrutan no solo por sus notas cálidas, picantes y herbales, sino también porque se cree que el té de canela con pimienta ofrece beneficios para la salud.
Incluso hay personas convencidas de que este es uno de los mejores remedios caseros para bajar de peso. Al igual que ocurre con otras mezclas, como el agua con limón y chía, algunos estudios científicos han analizado los efectos de la canela y la pimienta en el organismo.
¿Qué beneficios tiene tomar té de canela con pimienta?
Aunque es cierto que se han encontrado beneficios de la pimienta y la canela en el organismo, debes considerar que las investigaciones al respecto se han realizado por separado.
Esto quiere decir que, por ahora, se desconoce el efecto directo de mezclar ambos ingredientes. A pesar de ello, tanto la canela como la pimienta comparten algunos efectos positivos en el organismo, que te explicamos a continuación.
¿El té de canela con pimienta es bueno para reducir la glucosa?
Healthline, el portal especializado en salud, indica que algunas investigaciones han encontrado que la piperina, un compuesto activo de la pimienta, puede mejorar la sensibilidad a la insulina, un efecto que podría reducir los niveles de glucosa en ayunas.
A pesar de ello, el portal indica que son necesarias más investigaciones al respecto, debido a que la mayoría de los estudios se han realizado en tubos de ensayo y en animales, por lo que se desconoce si produce el mismo efecto en humanos.
Una revisión de estudios publicada en la National Library of Medicine encontró que la canela redujo significativamente la glucosa en sangre en ayunas en pacientes con diabetes tipo 2 y prediabetes.
A pesar de ello, el National Center for Complementary and Integrative Health recomendó realizar más estudios para comprender cómo la canela puede contribuir a reducir los niveles de glucosa.
¿El té de canela con pimienta ayuda a desinflamar?
Una investigación publicada en ScienceDirect encontró que la canela cuenta con potentes propiedades antiinflamatorias, mientras que Medical News Today agrega que algunos estudios han encontrado el mismo efecto en la piperina de la pimienta.
La inflamación es una respuesta natural del organismo ante una infección o lesión; sin embargo, en ocasiones puede presentarse sin un daño aparente, lo que provoca que, en lugar de reparar los tejidos, los destruya, de acuerdo con Harvard Health Publishing.
Este portal indica que, para reducir el riesgo de padecer inflamación crónica, es recomendable consumir alimentos antiinflamatorios, lo que a su vez disminuye las posibilidades de desarrollar enfermedades crónicas asociadas.
¿Qué le hace el té de canela con pimienta al cuerpo? Es antioxidante
WebMD explica que la canela es rica en polifenoles, un grupo de antioxidantes muy potentes, mientras que la pimienta cuenta con un compuesto vegetal llamado piperina, que tiene el mismo efecto, explica Healthline.
Un artículo publicado en la National Library of Medicine encontró que una dieta rica en antioxidantes puede ser beneficiosa, debido a que ayuda a prevenir el efecto de los radicales libres en el organismo.
El National Institute of Cancer explica que los radicales libres son moléculas inestables que, en ocasiones, se acumulan en las células y dañan otras moléculas, como el ADN, lo que aumenta el riesgo de enfermedades como el cáncer. Por este motivo, incluir alimentos ricos en antioxidantes es positivo.
¿El té de canela con pimienta ayuda a bajar de peso?
Una revisión de estudios disponible en la National Library of Medicine encontró que la suplementación con canela puede ayudar a reducir el índice de masa corporal; sin embargo, se requiere más investigación para corroborar estos efectos.
Un estudio publicado en ScienceDirect encontró que la pimienta roja podría contribuir a reducir el peso corporal y la acumulación de grasa abdominal; sin embargo, se desconoce si la pimienta negra produce el mismo efecto.
A pesar de los resultados, los investigadores sugirieron realizar más estudios para comprobar estos efectos, ya que el análisis que realizaron es limitado. Recuerda que, si estás buscando perder peso, lo ideal es llevar una dieta saludable y realizar actividad física.
¿Cuándo no debo tomar té de canela con pimienta?
Medical News Today explica que, en la mayoría de los casos, consumir pimienta suele ser seguro; sin embargo, el consumo excesivo puede ocasionar sensación de ardor en la boca y la garganta, así como molestias digestivas.
La canela también suele ser segura para la mayoría de las personas; sin embargo, consumirla en exceso puede ocasionar irritación en la boca y los labios, además de provocar llagas. La cantidad diaria recomendada es de entre 2 y 4 gramos, de acuerdo con WebMD.
El portal especializado en salud también recomienda que las personas con problemas hepáticos consulten a un médico antes de consumirla, ya que la canela, en cantidades excesivas, puede resultar tóxica en estos casos.
Si estás tomando medicamentos, también es recomendable consultar a un médico antes de beber la infusión de canela con pimienta, ya que ambas especias pueden interactuar con ciertos medicamentos.
