Una decoración inspirada en el Nueva York de los años 20, libreros que llegan hasta el techo y un mural con caricaturas de personajes icónicos como Marilyn Monroe y Cantinflas reciben a quienes visitan el restaurante Archiebald.
Se trata de un lujoso steak house, relativamente nuevo en Polanco, una de las colonias más exclusivas de la Ciudad de México, donde recientemente fue visto Bernardo Bosch Hernández, conocido por ser el padre de Fátima Bosch, Miss Universe 2026.
El padre del político Bernardo Bosch Fernández acudió en compañía de Vanessa Fernández Balboa y dos amigos, quienes disfrutaron de los platillos de alta cocina que ofrece Archiebald, un restaurante que también ha recibido la visita del gobernador Rubén Rocha Moya.
¿Cuánto cuesta comer en Archiebald, donde fue el papá de Fátima Bosch?
La visita de los papás de Fátima Bosch al restaurante Archiebald fue compartida por Vanessa Fernández Balboa, quien publicó una fotografía desde el establecimiento acompañada del mensaje: “Feliz tarde con mis compadres queridos, los queremos mucho”.
El restaurante cuenta con un concepto de alta cocina, por lo que en su menú es posible encontrar platillos como carpaccio de ternera, ostiones frescos, caviar y pastas. Sin embargo, la especialidad de la casa son los cortes de carne.
Al tratarse de un steak house, ofrece diferentes cortes de alta calidad en porciones que van desde los 250 gramos hasta un kilogramo, dependiendo de la elección de cada comensal.
Los platillos fuertes pueden acompañarse con sopas, ensaladas y entradas como el pan de masa madre tatemado, el dip de queso azul con nuez y pistache o la burrata con tomate cherry e higo.
Los precios van desde los 180 pesos por el cóctel de setas al grill hasta los 5 mil pesos por el caviar Giaveri. En tanto, el costo promedio de los platos fuertes ronda los mil 500 pesos.
El menú de Archiebald incluye las siguientes opciones:
Entradas
- Dip de espinacas: 300 pesos
- Carpaccio de lomo de ternera: 410 pesos
- Steak tartar: 380 pesos
- Crab Cakes: 480 pesos
- Foie Gras: 680 pesos
- Ostiones Rockefeller: 620 pesos
Sopas y pastas
- Rigatoni al vodka: 330 pesos
- Linguini carbonara: 300 pesos
- Lasaña de wagyu: 480 pesos
- Sopa de cebolla: 240 pesos
- Crema de elote: 190 pesos
Crudos de mar
- Ostiones frescos: 600 pesos
- Cóctel de camarón: 550 pesos
- Crudo de atún: 480 pesos
- Caviar Giaveri: 5,000 pesos
Steaks
- New York Strip: 1,300 pesos
- Cowboy Steak: 2,280 pesos
- Porter House: 1,850 pesos
- Rib Eye sin hueso: 1,600 pesos
- Rib Eye Kosher: 1,450 pesos
Especiales
- Prime Rib al horno: 1,380 pesos
- Sándwich de Prime Rib: 520 pesos
- Tournedó Rossini: 1,200 pesos
- Papa al horno con caviar: 1,100 pesos
- Pollo frito: 520 pesos
Vegetarianos
- Cóctel de setas al grill: 180 pesos
- Portobello asado: 220 pesos
- Boneless de coliflor con salsa BBQ: 210 pesos
El restaurante también cuenta con una carta de vinos de alta gama para acompañar los alimentos, aunque esta no se encuentra disponible en su sitio web. De acuerdo con Google Maps, el consumo promedio supera los mil pesos por persona.
¿Cómo es Archiebald, donde comió Bernardo Bosch?
Archiebald tiene una decoración elegante inspirada en la estética neoyorquina de los años 20. Predominan los tonos oscuros en el mobiliario, los detalles en mármol y una iluminación cálida e indirecta que caracteriza al lugar.
Otro de los elementos que destacan son los amplios libreros que van del piso al techo, los cuales refuerzan el estilo del restaurante mediante líneas rectas y patrones geométricos presentes en el tapiz.
Una de las áreas más llamativas del establecimiento es el mural ubicado en una de sus paredes, donde aparecen caricaturas de personajes icónicos como Marilyn Monroe.
Junto a este mural se encuentra otro de los atractivos del restaurante: su cocina abierta, que permite a los comensales observar la preparación de los alimentos antes de que sean servidos en la mesa.
Además del papá de Fátima Bosch, otras personalidades han acudido a comer a Archiebald, entre ellas el gobernador Rubén Rocha Moya, así como los chefs Jorge Vallejo, del restaurante Quintonil, y Édgar Núñez, de Sud777.
¿Dónde está Archiebald, donde cenaron los papás de Fátima Bosch?
Archiebald se encuentra dentro del hotel JW Marriott, en la colonia Polanco de la Ciudad de México. El acceso al restaurante es por Campos Elíseos, Andrés Bello 29.
El establecimiento abre todos los días en los siguientes horarios:
- Lunes a miércoles: 12:30 p.m. a 1:00 a.m.
- Jueves a sábado: 12:30 p.m. a 2:30 a.m.
- Domingo: 12:30 p.m. a 11:00 p.m.
