Economía

¡Adiós a las tortas con chile! Qué productos subieron y bajaron más de precio en diciembre de 2022

Duro golpe para los chilangos: La tortas, el chile serrano y los refrescos envasados están entre los productos que más subieron de precio en diciembre 2022.

En diciembre de 2022, el Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC) registró una variación de 0.38 por ciento respecto a noviembre. Con este resultado, la inflación general anual se ubicó en 7.82 por ciento, la cifra más alta de carestía en México en 22 años.

Aunque este dato es el más elevado desde el año 2000, la inflación estuvo por debajo del 7.88 por ciento estimado por analistas consultados por Citibanamex en su encuesta más reciente.

Más allá de los números, la inflación se ha sentido en los bolsillos de las familias mexicanas y ‘pegó' especialmente durante las fiestas decembrinas y en la cuesta de enero. Asimismo, el aumento de precios le ha ‘arrebatado’ a los chilangos el sueño de adquirir una casa propia, ya que el costo de los inmuebles en la CDMX aumentó hasta 10 por ciento.

¿Qué productos subieron más de precio?

Entre los productos que mayor incidencia tuvieron en la inflación de diciembre de 2022 destaca el chile serrano, con un incremento de 39.65 por ciento mensual; las loncherías, fondas, tortas y taquerías, 0.78 por ciento y los refrescos envasados, con un aumento del 1.4 por ciento.

_El jitomate subió 3.86 por ciento mensual y los servicios turísticos aumentaron más del 5 por ciento en diciembre, indican datos del INEGI.

Productos con precios al alzaVariación % mensual
Chile serrano39.65
Loncherías, fondas, torterías y taquerías0.78
Refrescos envasados1.40
Jitomate3.86
Vivienda propia0.26
Restaurantes y similares0.89
Servicios turísticos en paquete5.75
Autobús foráneo2.47
Otros chiles frescos14.24
Otros alimentos cocinados1.42

¿Qué productos bajaron más de precio?

En contraste, el gas doméstico LP tuvo una baja de 4.91 por ciento y la gasolina de bajo octanaje de 1.06 por ciento a tasa mensual.


Los productos que más bajaron de precio fueron la cebolla, el tomate verde y la papaya.

Productos con precios a la bajaVariación % mensual
Gas doméstico LP-4.91
Gasolina de bajo octanaje-1.06
Cebolla-18.32
Pollo-1.26
Gas doméstico LP-8.63
Tomate verde-12.61
Papaya-9.22
Aguacate-4.37
Naranja-4.08
Gasolina de alto octanaje-0.70

¿En qué estados hubo más inflación?

De acuerdo a los datos publicados por el INEGI, los estamos que registraron una mayor variación en los precios al consumidor fueron (entidades con variación por arriba del promedio nacional):

  • Campeche (1.09)
  • Aguascalientes (0.88)
  • Puebla (0.80)
  • Tlaxcala (0.73)
  • Guerrero (0.67)

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