Comida Mexicana

Te contamos qué comer si vas a ver luciérnagas a estos tres pueblos con santuarios.

¿Se hará realidad el local de tlayudas del AIFA? Han llegado varias solicitudes ante el IMPI para registrar el nombre hasta con una de las vendedoras en el logo.

Una barbacoa de esas que espantan la cruda y el hambre, afloja el cinturón para ir a la Feria de la Barbacoa 2022 en la Ciudad de México.

La carnita al ataúd es una delicia de cocción lenta que vale la pena por su sabor jugoso y ahumado. Te contamos en qué consiste.

En julio, Coahuila celebra su Primer Gran Festival del Ataúd, con variedad de carnes en este estilo, como cabrito, borrego, lechón y pollo.

Las quesadillas ya eran mencionadas en los recetarios antiguos sobre cocina mexicana, ¿llevaban queso en ese entonces?

Son legendarias las gorditas de queso y migajas de Celaya, cada región del estado aporta su sabrosura, dulces y saladas, las cuales podrás probar en el municipio de Valle de Santiago, en Guanajuato.

A veces cuchara y pluma sazonan los mismos sabores, por ello convocan al primer concurso de cuento sobre cultura gastronómica mexicana.

La cochinita Pibil es un suculento manjar de carne de cerdo que a veces se puede convertir en una pesadilla estomacal, como en el Ayuntamiento de Seyé en Yucatán.