Se venderán 1.3 millones de pavos en México en Navidad: avicultores
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Se venderán 1.3 millones de pavos en México en Navidad: avicultores

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Se venderán 1.3 millones de pavos en México en Navidad: avicultores

La Unión Nacional de Avicultores señala que la producción de pavo en México registró un crecimiento estimado del 11 por ciento durante el 2018.

Redacción
11/12/2018
Actualización 11/12/2018 - 14:48
Venta de pavos en el mercado para la preparación de la cena navideña.
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Durante esta navidad se estima que se venderán alrededor de un millón 340 mil pavos mexicanos, de acuerdo con la Unión Nacional de Avicultores (UNA).

Mediante un comunicado el organismo señaló que la producción de pavo en México registró un crecimiento estimado del 11 por ciento durante el 2018, respecto a 2017, un aproximado de 10 mil 741 toneladas.

Indicaron que el 90 por ciento del volumen total de importaciones de carne de pavo provienen de Estados Unidos, mientras que el resto llegan de Brasil con 7.4 por ciento, Chile con 2.4 por ciento, y Argentina con 0.1 por ciento.

Destacaron que el consumo per cápita de pavo en México se ubica en 1.43 kilogramos, sin embargo hay entidades como Yucatán en donde este indicador se encuentra en 5 kg.