Películas de Hollywood y famosas series de televisión han pintado a Dallas como una ciudad vaquera, donde gobiernan petroleros y ganaderos millonarios. Pero a pesar de su imagen de “viejo oeste”, Dallas emerge como un oasis cosmopolita lleno de arte, lujo y tradiciones.
Para tener una vista panorámica y apreciar la arquitectura de la ciudad se puede visitar el GeO-Deck en Reunion Tower. Este mirador se encuentra a 143 metros de altura o lo equivalente aproximadamente a 50 pisos. Su forma esférica permite una visión de 360 grados y su ubicación en la periferia de la ciudad da como resultado impresionantes paisajes urbanos y rurales.
The Big D, como es conocida la ciudad, alberga colecciones de arte que son dignas de ser mostradas en el Louvre de París. De hecho, hay todo un distrito dedicado al arte que cuenta con museos y jardines con amplia diversidad de muestras culturales.
En el Museo de Arte de Dallas, actualmente y hasta el 6 de febrero del 2022, se está exhibiendo una colección de Van Gogh. La peculiaridad de esta exposición es que cuenta la historia del pintor a través de los olivos; árbol que simboliza el renacer de acuerdo con las cartas que enviaba a su hermano Theo y otros amigos.
Además, en este museo se encuentra la colección de Wendy y Emery Reves. A mediados de los 80 donaron gran parte de las obras de arte que se encontraban en la finca en la que vivían; “La Pausa” perteneció a Coco Chanel y albergaba pinturas y esculturas de artistas como Rodin, Van Gogh, Cezanne, etc. y por otra parte muebles de la misma diseñadora. Durante el tiempo de los Reves, Winston Churchill pasó largas temporadas en la finca, se pueden ver objetos personales y un estudio donde se dice que editó el libro “Historia de los pueblos de habla inglesa” un clásico que hizo crecer su fortuna.
Uno de los momentos más trascendentes de la historia de Estados Unidos sucedió en la Plaza Dealey; el asesinato del Presidente John F. Kennedy el 22 de noviembre de 1963. Se puede apreciar la historia y legado de Jack, como le decían sus más cercanos, en el Museo del Sexto Piso. Este edificio fue un depósito de libros en el que trabajaba Lee Harvey Oswald, quien fue arrestado y culpado por el homicidio, sin embargo, hay muchas teorías al respecto.
Otra pareja que destaca en el Dallas moderno, es Ann y Gabriel Barbier-Mueller, quienes fundaron el Distrito Hardwood. Este proyecto urbano, con la meta Walk-to-Life, consta de una cuadrícula de 19 calles con oficinas, departamentos, restaurantes, bares, cafés y más, todo a una distancia caminable. Asimismo, cuenta con transporte eléctrico gratuito para moverse entre las zonas más lejanas.
Esta familia cuenta con la colección de arte samurái mas grande fuera de Japón y tienen piezas en exhibición en las diferentes propiedades que se encuentran en el distrito además de un museo que concentra el mayor número de artículos.
Otro imperdible de esta ciudad tejana es la gastronomía. El BBQ de cocción lenta es icónico por el sabor ahumado, las especias y las salsas. Pero la ciudad no deja de tener lugares de alta cocina y sabores sofisticados. Para un lugar más relajado, es posible visitar el barrio Deep Ellum que está lleno de diferentes opciones para cenar y tomar cervezas artesanales.
Dicen que en Texas todo es más grande y Dallas lo demuestra con orgullo.
Para saber más
BBQ Texano
Katy Trail Icehouse – buen ambiente en el patio para un día soleado.
Terry Black’s BBQ – Michael y Mark Black son la 4ª generación perfeccionando el sabor del BBQ tejano.
Alta Cocina
Monarch – Menú moderno italiano creado por Danny Grant quien posee dos Estrellas Michelin.
Donde hospedarse
Thompson Hotel – Ubicado en el histórico edificio del “First National Bank” con un estilo moderno y lujoso creado por diseñadores galardonados.
Actividades
Nation Tours – Tour por el centro de la ciudad en Segway relatando hechos históricos y curiosos de Dallas.
