Sbarro —cadena de pizzerías de Estados Unidos (EU)— abrió en Monterrey a través de una alianza con Oxxo, marcando un nuevo capítulo en la estrategia de foodservice de la compañía regiomontana.
En entrevista con El Financiero, David Karam, CEO de Sbarro, adelantó que la firma planea probar el concepto con cinco tiendas en colaboración con Oxxo.
“Vamos a abrir una segunda aquí en breve, y nuestros planes son probar el concepto y la asociación con cinco tiendas. Estoy seguro de que va a ir bien, en parte porque hemos operado tiendas de conveniencia en todo el mundo”, afirmó el ejecutivo.
La primera sucursal de Sbarro dentro de OXXO ya opera en Río de la Plata, en San Pedro Garza García, mientras que una segunda abrirá en Valle Oriente antes de que termine 2025.
El menú incluye pizza XL estilo Nueva York —por rebanada o completa—, stromboli y pan de ajo desde 49 pesos, elaborados artesanalmente con masa fresca cada día.
De acuerdo con Ximena Reynoard, directora de Foodservice de Oxxo México, la incorporación de Sbarro forma parte del compromiso de la cadena por fortalecer su oferta de productos preparados.
“Cada decisión que tomamos está pensada en el consumidor. La incorporación de Sbarro, una marca de gran prestigio internacional, nos permite ofrecer productos recién hechos directamente a los clientes”, destacó.
Con esta alianza, OXXO busca elevar la experiencia gastronómica dentro de sus tiendas y posicionarse como un referente de conveniencia con calidad internacional, mientras que Sbarro consolida su regreso a Monterrey con un modelo probado globalmente.
Esta pizzería nació en 1956 en Brooklyn, NY, fundada por los inmigrantes italianos Gennaro y Carmela Sbarro.
