Empieza a llover y recuerdas que ese día tendiste, así que corres para bajar del tendedero... ¿las quesadillas? En las cocinas no hay límites, eso lo saben muy bien en Novo Restaurante, ubicado en Reynosa, Tamaulipas, donde en algunas preparaciones dejaron de lado los platos y las sirven en diminutos tendederos, cada pieza se sostiene con una pinza de ropa.
A través de Tik Tok diversos usuarios han compartido con gran sorpresa esta peculiar manera de comer, aunque algunos las identifican como tacos, otros como quesadillas, en realidad se trata de una orden de tres empanadas.
“Pa’ que se sequen”, dice en un video de septiembre de 2021 Amaury Valdez, quien compartió en la red social el momento en que llegaron sus empanadas, se volvió viral con 351 mil “me gusta” y 4.2 millones de reproducciones.
Este platillo colgante dio la vuelta a la red social de nuevo hace unos días, cuando Brenda González acudió al restaurante y pidió dicha preparación, en la edición retomó un audio en el que se escucha a una mujer impactada que dice: “¿Cuánto va a ser?.. Vayan preparándose porque ahorita vamos a salir corriendo”. Su video cuenta con más de 50 mil “me gusta” en dicha red y casi un millón y medio de reproducciones.
¿Cuánto cuestan las empanadas colgantes?
Novo Restaurante se especializa en comida contemporánea internacional y se define como “un lugar para comer, para conocer, para experimentar”.
Llegó a Reynosa a mediados de 2021, en su menú puedes encontrar entradas como guacamole, queso panela en salsa de chile pasilla, ceviche blanco peruano, molcajete de Rib Eye o atún, carpaccio de pulpo o betabel y el trío de empanadas colgantes de jaiba, champiñones y cuitlacoche, cuesta 130 pesos, según su carta.
Tienen muchas más opciones, desde cortes de carne a la parrilla que van de 390 pesos, el más costoso es el Tomahawk, un corte de gran calidad que se sirve para tres personas con papas cambray al romero y champiñones salteados por un precio de dos mil pesos.
Hay tacos (de 150 a 380 pesos) de cochinita, pulpo al pastor, barbacoa de lengua, Rib Eye o arrachera; así como una carta de cocteles (de 150 a 180 pesos) con mezclas como margarita de coco-mezcal, Martini chocolate o zarza mezcal ahumado.
¿Dónde? Carretera Libre Monterrey - Reynosa Km 213 Plaza Engrei, Valle Alto, 88746 Reynosa, Tamaulipas.
