El sector de bebidas fue el que presentó mayor dinamismo durante el periodo enero-marzo de 2021.
●
Un grupo de empresarios e inversionistas cree que una nueva bebida llamada Ávila promete ser el próximo furor internacional una vez que reabran bares y restaurantes en el extranjero.
La comisión llevará a cabo un procedimiento indagatorio del mercado, aunque aún no se identifican los actos violatorios cometidos ni los sujetos que realizan estas posibles prácticas.
En Oaxaca, actualmente habría 30 mil sembradores que están cultivando 75 mil hectáreas, pero se va a ampliar la superficie y el número de sembradores, dijo el Presidente.
Diageo refuerza apuesta por tequila y mezcal
Permitir que se siga abriendo la Denominación de Origen a otros estados que no cumplen con las reglas del juego es la vía corta para diluir el valor de este producto mexicano.
La denominación de origen del Mezcal es la más extendida en territorio en el mundo, pero expandirla más solo por su actual éxito, es el camino más corto hacia su devaluación y desgaste.
Señalan que la propuesta no favorece el incremento del consumo y que afectará a la producción además de que se perderán empleos en el sector.
De los 9 estados que cuentan con la denominación de origen para la producción de la bebida, Oaxaca lleva la delantera.
Es cultura líquida, tradición, identidad, trabajo y esfuerzo; la tierra que vio crecer la planta y el saber del productor se comparten en cada sorbo.