El mexicano Israel Barón se lleva el Oscar 2024.... ¿al mejor tequila? Este es el menú de la fiesta

La huelga en Hollywood terminó a tiempo y aunque por un momento hubo dudas al respecto, habrá entrega de Premios Oscar este año. La ceremonia en vivo es mucho más que cine, involucra moda, espectáculo, lujo y hasta gastronomía.

Para los televidentes, el show acaba cuando entregan el premio a Mejor Película, ¿pero te has preguntado qué pasa después?

Al terminar el show de este domingo, las estrellas disfrutarán de tequilas y otros cocteles preparados por un mixólogo mexicano, Israel Barón, para acompañar el exclusivo catering del chef Wolfgang Puck.

¿Cuál es el menú de los Premios Oscar?

Los invitados más selectos tienen acceso a la ‘Oscars Governor’s Ball’, una reunión de celebración con altas expectativas por cumplir para los cocineros porque recibe a estrellas internacionales con gustos diversos y selectos en el Ray Dolby Ballroom.

La lista es tan limitada que cada invitado recibe una mini estatuilla del Oscar cubierta con oro de 24 quilates.

El chef austriaco Wolfgang Puck es el encargado del menú, como ha sucedido desde hace tres décadas.

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Puck pondrá sobre la mesa las estatuillas comestibles que imitan al Oscar, están hechas con salmón ahumado y aunque no son una consolación para los perdedores de la noche, ya se volvieron un clásico.

Él y su equipo de más de 120 cocineros y chefs prepararán los siguientes platillos salados:

• Pastel de pollo con trufa fresca
• Hamburguesas de carne Wagyu
• Carne tártara con pavé de papas Yukon
• Tartar de atún picante
• Tostada de mantequilla y miel con mermelada de hinojo
• Varias especialidades de pizza
• Dumplings rellenos de hongos, zanahoria y edamames
• Kimchi acompañado por pavé de camote
• Además habrá una barra con paella y otras especialidades españolas

Mientras que parte de las opciones dulces serán:

• Galletas de chispas de chocolate
• Whoopie pies de S’mores
• Galletas de pie de manzana
• Sándwiches de chocolate con menta cubiertos con chocolate oscuro
• Galletas craqueladas de limón meyer
• Croffles con helado

En cuanto a las bebidas, en la ‘Oscars Governor’s Ball’ ofrecerán:

• Champagne Fleur de Miraval
• Vinos de Domaine Clarence Dillon
• Cocteles con tequila

Un mexicano en la fiesta de los Premios Oscar

Además de los mexicanos que estarán en la ceremonia, como el director de fotografía Rodrigo Prieto que podría ser premiado, en la fiesta posterior estará Israel Barón, mixólogo originario de Toluca y ganador al Mejor Bartender del Año en el World Class México 2023.

La especialidad de Barón para este domingo serán los cocteles preparados con tequila Don Julio. El ‘1942 Encore’ y el ‘Round of Applause’ serán parte de las opciones.

¿Cuándo y a qué hora son los Premios Oscar?

La edición 96 de los premios es este domingo 10 de marzo y la ceremonia comienza a las 17:00 horas, más temprano que en otras ocasiones.

Pero si quieres ver la alfombra roja, sintoniza el evento una hora antes.