Uno de los efectos positivos de la pandemia del COVID en México estuvo en la dieta de la mayoría de los mexicanos. ¿Cómo? A través del consumo de productos frescos, explicó Víctor Villalobos, secretario de Agricultura.
“Algo que ha venido ocurriendo es que la gente está más preocupada en consumir productos frescos y eso de alguna manera ha beneficiado a la industria”, dijo en la conferencia magistral del Foro EF Agro.
El funcionario destacó que el sector agropecuario ‘sacó la cara’ por la economía de México, que se vio seriamente afectada por la pandemia durante 2020, pues se garantizó la seguridad alimentaria del país y se cumplieron los compromisos de exportación.
“Tenemos un superávit que anda rondando los 4 mil millones de dólares. Esto refleja que está habiendo una demanda de productos”, dijo.