Gastronomía

Vegetales como la lechuga, zanahorias, brócoli y la col se pueden revitalizar con un truco de cocina muy sencillo para el cual solo se necesita agua.

Chetumal enseña que también se puede narrar un país desde sus fronteras —y que, a veces, es ahí donde mejor se entiende quiénes somos.

Además del pabellón gastronómico, la Feria Nacional de la Guayaba 2025 tendrá la venta de artesanías hechas por productores locales.

El atole es una bebida de origen prehispánico, que cuenta con vitaminas, minerales y antioxidantes debido a que su principal ingrediente es el maíz.

El Café y Chocolate Fest 2025 está listo para su edición navideña con 60 expositores, quienes ofrecerán productos artesanales como pan, postres y mermeladas.

La Blanca comenzó como una lechería en donde se ofrecía café; sin embargo, con el paso del tiempo se transformó en un restaurante.

Entre los aromas del café, el son jarocho y los textiles artesanales, Casa Veracruz se convierte en el corazón del Cervantino 2025. Doña Clarita deleita con pambazos, buñuelos y mole en una experiencia gastronómica que celebra la identidad veracruzana.

Michoacán registra sus carnitas ante el IMPI: autenticidad garantizada, impulso a productores y orgullo de la gastronomía mexicana.

La necesidad de nombrar nuevas realidades, avances o productos obliga a recurrir a mecanismos como los neologismos, que abarcan tanto la creación de nuevos términos como la adopción y adaptación de palabras extranjeras.

La gastronomía como arte no solo nutre el cuerpo, igualmente estimula la reflexión crítica y despierta otros aspectos del ser humano.