chiles en nogada
‘Pedía longaniza’: Así nació Don Lázaro, restaurante con chiles en nogada de kilo, donde comía Cantinflas
El restaurante Don Lázaro es conocido por preparar chiles en nogada con más de 30 ingredientes, entre los cuales destaca la carne de cerdo.
Échale Flores a México: Fechas, costo y actividades del festival en Morelos con chiles en nogada
Jardines de México recibe Échale Flores a México 2026 con Ruta del Mezcal, comida tradicional, caballos y chinelos.
Con chile relleno con helado: Así es el Festival de la Nogada 2026 en Hacienda de los Morales
El Festival de la Nogada 2026 reúne 13 platillos en Hacienda de los Morales, incluido su tradicional chile en nogada y nuevas interpretaciones de la nuez de Castilla, granada y chile poblano.
¿Capeado o sin capear?
La discusión del chile en nogada revela que la clave del platillo está en la armonía de sus ingredientes y en un capeado que acompañe sin imponerse.
‘No quería ser un restaurante de moda’: Historia de La Noria, donde Adán Augusto comió chiles en nogada
La Noria es un restaurante ubicado en el corazón de Puebla, en el que Adán Augusto comió chiles en nogada hace varios años. Esta es su historia.
Así se vivió Latino Gastronomic, con chefs como Édgar Núñez: ‘Para mí el lujo es comer unos frijoles’
Latino Gastronomic celebró su primera edición en Puebla con tres días de congreso y dos de festival gastronómico con platillos como el chile en nogada
¿Cuánto cuesta un chile en nogada en 2024?
Los chiles en nogada son de los alimentos más emblemáticos en las Fiestas Patrias en México.
¡A pegar el grito... por los altos precios! Precio de los chiles en nogada y el pozole por las nubes
Este 2023, las familias mexicanas se preparan para celebrar las fiestas patrias con un golpe en el bolsillo: los precios de los ingredientes del chile en nogada y el pozole han experimentado aumentos considerables.
¿Qué tanto daño hace comer chiles en nogada? Esta es la cantidad recomendada
Los chiles en nogada son uno de los platillos más populares de las fiestas patrias, ya que contienen los tres colores principales de la bandera de México; sin embargo, su consumo en exceso puede lastimar a la salud del cuerpo.
¿Va capeado o no? Claves para reconocer un buen chile en nogada, según el chef del restaurante Nicos
En la temporada de chiles en nogada puedes encontrar todo tipo de opciones, el chef del restaurante Nicos nos explica qué considera lo más importante.