Ensalada
Casos de ‘diarrea explosiva’ en EU: Michigan apunta a la lechuga de ensalada como posible causa
Las autoridades de salud estadounidenses investigan los brotes de infección por el parásito cyclospora, y ven coincidencia en reportes sobre lechugas.
Lo que comemos en Nochebuena
El pavo, hoy considerado eje de la cena navideña, ofrece uno de los casos más elocuentes de circulación transatlántica de alimentos.
Recetas mexicanas con fecha y firma
En México, las recetas no sólo se heredan, también se inventan.
Con mayonesa y lechuga: Esta es la receta original de la ensalada de manzana
La ensalada de manzana es un postre típico de las fiestas decembrinas en México, sin embargo, la receta que conocemos no es la original.
¿Quién fue Caesar Cardini, el italiano que inventó la ensalada César en Tijuana hace 100 años?
¿Cuál es la historia de la ensalada César? Este emblemático platillo mexicano es de Tijuana para el mundo. Este 2024 cumple 100 años de existencia.
De Tijuana para el mundo: la fascinante historia de la ensalada César
Se cuenta que Wallis Simpson, esposa del duque de Windsor, fue una de las primeras en probar la ensalada César y popularizarla.
Dulce Navidad: Este es el origen de la ensalada de manzana
¿Te gusta la ensalada de manzana? Pues su historia se remonta al siglo XIX. Te contamos más de su historia y antecedentes.
