El queso Oaxaca, también conocido como quesillo, es una fuente de nutrientes esenciales para el organismo, pero si se consume en exceso podría tener algunos efectos secundarios en la salud.
El panela es un queso fresco usualmente saludable, Profeco reprobó a estas marcas por su exceso de sodio y hasta por ingredientes no permitidos.
¿Listo para irte de viaje? Antes de hacer tu maleta de mano, es importante que consideres que hay alimentos que no van en tu equipaje.
El quesillo es uno de los protagonistas de las quesadillas porque, a diferencia del panela, que no logra fundirse.
Los quesos imitación utilizan diversos ingredientes para sustituir las grandes cantidades de leche que se requieren para hacer el original.
El queso de tuna es una preparación tradicional de varios estados como Zacatecas y San Luis Potosí, aunque no tiene leche se le llama queso.
¿Te supo raro el queso? Existen adulteraciones en este alimento proveniente de la leche que pueden detectarse con algunos detalles.
¿Con qué se hace el requesón? Este alimento popular en antojitos se hace al procesar los residuos del queso.
Dentro inmenso mundo de los quesos, en México se produce el menonita que también se le conoce como Chihuahua.
¿Cuánto queso comes a la semana? El quesillo forma parte de la alimentación cotidiana, aunque excederte podría traer efectos secundarios.