Comida Mexicana
¡Con concurso de salsas! Fiesta del Molcajete 2025 en CDMX: Fecha, sede y cómo participar
Este evento gastronómico tiene como objetivo honrar la tradición de la preparación de salsas en molcajete.
La vez que López Obrador invitó tamales de chipilín y merengues a Carlos Slim
El menú de AMLO incluyó merengues de guanábana, puchero y chorote; una muestra de la gastronomía del sureste que el expresidente solía compartir en reuniones oficiales.
Con carnes exóticas y gorditas de queso: Así es Cortes Selectos, el paraíso del chicharrón en Jalisco
Además de las gorditas, Cortes Selectos República es conocida por su amplia variedad de productos como la carne exótica e insectos mexicanos comestibles.
Recetas mexicanas con fecha y firma
En México, las recetas no sólo se heredan, también se inventan.
‘Los presidentes no felicitan’: La historia José González, dueño del restaurante donde abuchearon a Noroña
El Mesón de Chucho el Roto, en donde abuchearon a Gerardo Fernández Noroña, forma parte de la cadena de restaurantes de José Antonio González.
Feria del Alfeñique 2025 en Edomex: Fechas, cómo llegar, cartelera con Molotov, Tucanes de Tijuana y más
La Feria del Alfeñique 2025 en Toluca se celebrará del 1 de octubre al 3 de noviembre con más de 800 actividades gratuitas, una cartelera musical con Gloria Trevi, Molotov y Amanda Miguel, y una amplia oferta gastronómica y artesanal que rinde homenaje al Día de Muertos.
Con chilitos toreados: Así es La Cabaña, restaurante donde AMLO comió ‘sabroso y sin ostentación’
El día que Andrés Manuel López Obrador visitó el restaurante La Cabaña ordenó dos gorditas: una de chicharrón y otra de frijol, ¿cuánto cuesta comer ahí?
‘Yo entré de lavaplatos’: La historia de La Fonda de Chalio, donde Rocha Moya comió camarones rancheros
Rosalio Zamudio entró trabajar como personal de limpieza a La Fonda de Chalio a los 16 años y luego de cuatro décadas se convirtió en el propietario.
¡Qué belleza! Feria del taco en Neza: Fecha, horarios y todo lo que debes saber
La Feria del Taco en Nezahualcóyotl, Estado de México, ofrece una amplia variedad de platillos, desde los clásicos como de pastor hasta otras recetas 'menos comunes'.
Del chile en nogada al postre: La chef Lula explica por qué la cerveza es perfecta para la comida mexicana
En su restaurante Cascabel, la reconocida chef Lula defiende la tradición de cocinar con ingredientes frescos y explica cómo cada platillo mexicano encuentra su equilibrio con una cerveza distinta.