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Profeco sacará estos quesos del mercado por mentir en etiqueta

Los parámetros que se evaluaron fueron la humedad, la cantidad de proteína, las calorías, el sodio y la grasa.

¿Amante de un buen vino con queso panela? Si prefieres calidad por encima de cantidad en este producto lácteo, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) publicó en su revista de diciembre una lista con las marcas que no cumplen con la descripción de su etiqueta.

Además, el organismo informó que estas saldrán del mercado hasta que se corrija la información de sus empaques.

En su estudio, la Profeco evaluó 30 quesos: 17 tipo panela, ocho reducidos en grasa, dos deslactosados y dos imitaciones.

Los parámetros que se evaluaron fueron la humedad, la cantidad de proteína, las calorías, el sodio y la grasa.

“Encontramos un queso que se llama Zwan Premium reducido en grasa, y Carranco Queso Panela en presentación de 400 gramos no cumplían con el contenido neto. Tenían menos de 400 gramos, es una falta grave”, afirmó la Profeco.

¿Queso que no es queso?

Se encontró que Franja Queso Estilo Panela a granel no es queso y se vende a granel. Contiene leche descremada reconstruida pasteurizada.

También que Franja Imitación Panela de 2.2 kilogramos carece de las características de un verdadero queso.


Alpino Imitación de Queso Panela de 400 gramos. Se calara que en efecto no lo es, pero resalta más la palabra Panela y confunde al consumidor.

Lo mismo para Los Pioneros de la V del Mu Imitación Queso Panela a granel. El empaque tiene la imagen de una vaca, lo que hace pensar que es un producto lácteo genuino.

Los que ‘pasaron’ la prueba

  • Bafar Queso Panela a Granel.
  • Bionda Queso Panela Fundé 400 gramos.
  • Covadonga Queso Panela 400 gramos.
  • Flor de Alfalfa Queso Panela 500 gramos.
  • Fud Queso Panela 300 gramos. Lala Queso Panela 200 gramos.
  • Los Volcanes Queso Panela 400 gramos.
  • Noche Buena Queso Panela Artesanal 400 gramos.
  • Caperucita Queso Panela Deslactosado 400 gramos.
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