No hay suficiente evidencia para determinar si dichas imitaciones presentan beneficios nutricionales respecto a los originales.
Investigadores de la UNAM desarrollaron un pigmento natural que podría usarse para proteger la piel de los rayos UV.
En su estudio, la Profeco evaluó 30 quesos: 17 tipo panela, ocho reducidos en grasa, dos deslactosados y dos imitaciones.
Arroz, carne y cultura