Panaderías
Aumento del precio del pan impacta al consumo en México
El precio del pan subió 8 por ciento anual en México y los consumidores redujeron sus compras 5 por ciento, impulsando una demanda creciente por harinas alternativas y opciones más saludables.
Pan de muerto con chocolate blanco y tocino: Top 3 de los mejores de la Paneada 2025
La Paneada Santa Clara 2025 premió a tres panaderías como las creadoras de los mejores panes de muerto de la Ciudad de México.
Friega los pisos y no pide lo que no haría: ¿Quién es Richard Hart, chef de ‘The Bear’ con panadería en CDMX?
En 2023, Richard Hart llegó a México para estar más cerca de sus hijos en California pero, ¿por qué no se fue a Estados Unidos? Decidió abrir una panadería en CDMX donde aprovechara toda su riqueza gastronómica.
PERFIL: Roberto Servitje, el empresario que impulsó el crecimiento de Bimbo en América Latina
En la década de los noventa, Bimbo adquirió varias empresas de América Latina bajo la dirección de Roberto Servitje.
¿Qué es el pan de burro que AMLO prometió en su ‘fiestón’?
De dulce o de sal, el pan de burro acaparó la atención de la conferencia matutina presidencial y hasta del menú de despedida del presidente.
Rosquiza 2024: ¿Cuáles son las roscas más ricas de CDMX según concurso?
La CDMX votó en un concurso a sus mejores opciones de rosca de Reyes 2024. Estas fueron las 9 ganadoras.
Reyes Magos superarán en 10% las ventas nacionales de 2023
La visita a México de los Reyes Magos generará una derrama económica de 22 mil millones de pesos, cifra que superaría por 2 mil millones las ventas registradas el año anterior.
La historia de La Ideal de CDMX, en el top 5 de los postres más legendarios del mundo en Taste Atlas
Pastelería La Ideal es la número 4 en el top mundial de los mejores lugares para comer postres, según Taste Atlas, ¿cuál fue la preparación que la llevó al ranking mundial?
No es el bolillo: ¿Cuál es el mejor pan mexicano en el mundo, según Taste Atlas?
¿Dónde quedaron los bolillos? La guía culinaria Taste Atlas definió cuáles son los mejores panes del planeta y hay uno de México.