consumo de vino

Si quieres sumergirte en el mundo del vino, una sommelier nos da algunas recomendaciones para que te inicies en esta bebida como todo un profesional.

Un vino único, tan especial como el nuestro, no surge por casualidad: es consecuencia de una tierra y un clima singularmente severos y del esfuerzo riguroso y paciente de viticultores y bodegueros.

El festival Tinto Bajío reunirá del 18 al 19 de mayo a más de 100 etiquetas de 40 casas vitivinícolas de todo el país.

No necesitamos instructivo para disfrutar del vino, escribe René Rentería, por ello, recomienda seleccionar el vino de acuerdo con tu presupuesto y disfrutarlo.

En SaintMalo, una pequeña ciudad francesa ubicada en territorio de Gran Bretaña, el vino se conserva en aguas saladas.

Esta marca originaria de Ribera del Duero tiene presencia en 60 países y su sabor requirió del trabajo de expertos de la Universidad Complutense de Madrid.

No es necesario ser un experto catador para poder detectar los aromas por los que debemos rechazar el vino en un restaurante, señala René Rentería.

Debido a que el 70 por ciento de los consumidores prefiere el vino extranjero, el Consejo Mexicano Vitivinícola trabaja en una marca colectiva para la bebida nacional..

Para iniciarse en el consumo del vino, René Rentería sugiere empezar con los blancos o rosados ligeramente dulces.

Esta vinícola busca mantener la esencia del vino con un proceso de decantación que busca eliminar los procesos industrializados.