Los negocios que se encuentran al ras de las carreteras son un oasis para los viajeros hambrientos que recorren varios kilómetros para llegar a su destino y Claudia Sheinbaum, la mandataria de México, lo sabe.
En una de las giras que realizó por Sonora antes de ser nombrada presidenta, Sheinbaum hizo una breve parada en la taquería Asadero Leo’s, un lugar conocido por el sabor y la calidad de su carne asada.
“No nos podíamos ir de Sonora sin comer la carne”, comentó la presidenta Claudia Sheinbaum en un video que compartió en sus redes sociales, donde presumió que su cena de precumpleaños serían tacos de esta preparación.
¿Cómo es Asadero Leo’s, donde comió Sheinbaum?
El restaurante donde comió Claudia Sheinbaum es un lugar sencillo al borde de la carretera Internacional número 189, en Ímuris, un municipio de Sonora apodado ‘la capital de las quesadillas’.
El establecimiento cuenta con un salón grande donde están ubicadas las mesas para los comensales, mientras que en la parte exterior se encuentran las parrillas donde se prepara la carne asada.
Además, quienes disfrutan comer al aire libre también pueden hacerlo, ya que hay algunas mesas junto al asador. Durante su visita, la presidenta optó por sentarse en el interior del establecimiento, pues llegó a Asadero Leo’s por la noche.
“Estamos en una taquería que no nos podíamos ir de Sonora sin comer la carne y venimos en coche de San Luis, Nogales y vamos a Hermosillo. Son las 11:26 p.m.”, comentó la presidenta en un video compartido en sus redes sociales.
En su sitio web, el establecimiento afirma que la atención es rápida, a pesar de que la afluencia de personas suele ser constante. También señala que el ambiente es informal, lo que lo hace ideal para hacer una parada en medio de un viaje en carretera.
“Si bien el entorno es sencillo, las sabrosas carnes a la parrilla y las generosas porciones dejan una impresión duradera”, explican en su sitio web, donde también destacan que los precios son accesibles.
¿Cuánto cuesta comer en Asadero Leo’s, a donde fue Sheinbaum?
El menú de Asadero Leo’s está centrado en uno de los clásicos de la gastronomía sonorense: la carne asada al carbón. La carta ofrece tacos preparados con diferentes cortes y opciones como asada, tripa, pastor, arrachera y costilla.
Los tacos se sirven con tortillas de harina y pueden acompañarse con las salsas, verduras y complementos que ofrece el establecimiento. Para quienes buscan una comida más abundante, también hay órdenes de carne disponibles en diferentes tamaños y combinaciones. El menú se completa con aguas frescas, agua natural y algunos extras, como cebolla y aguacate.
En cuanto a precios, los tacos van de 18 a 85 pesos, dependiendo de la preparación, mientras que las órdenes completas cuestan entre 420 y 650 pesos. También hay medias órdenes desde 250 pesos. Las bebidas tienen precios de entre 18 y 60 pesos, según el tipo y tamaño.
Para una persona, un cheque promedio puede rondar entre 100 y 180 pesos si se consumen un par de tacos y una bebida, aunque el gasto puede aumentar si se eligen cortes como arrachera o costilla, o si se agregan complementos.
Tacos
- Asada: 50 pesos
- Tripa: 55 pesos
- Pastor: 45 pesos
- Arrachera: 70 pesos
- Costilla: 70 pesos
- Quesadilla: 45 pesos
- Karamelo: 80 pesos
- Karamelo mix: 85 pesos
- Karamelo de arrachera o costilla: 80 pesos
- Lorenza: 60 pesos
- Taco dorado: 55 pesos
- Dorado de arrachera o costilla: 75 pesos
- Taco de frijol: 18 pesos
Órdenes
- Asada: 420 pesos
- Tripa: 470 pesos
- Mixta: 450 pesos
- Arrachera o costilla: 650 pesos
- 1/2 orden de asada: 250 pesos
- 1/2 orden mixta: 270 pesos
- 1/2 orden de arrachera o costilla: 350 pesos
- Orden de frijol: 45 pesos
Bebidas
- Aguas de sabor (jamaica, limón, cebada y horchata): 35 pesos la mediana; 60 pesos la grande
- Agua natural: 18 pesos (600 ml) y 30 pesos (1 litro)
Extras
- Orden de cebolla: 20 pesos
- Aguacate: 30 pesos
- Verduras y salsas: 20 pesos
La ocasión en que Claudia Sheinbaum visitó este establecimiento pidió unos tacos de costilla y, dado que faltaban unos minutos para su cumpleaños, aseguró que celebraría con este platillo.
“Vamos a festejar con una costilla. Hay que prepararlo bien: guacamole, pepino, aquí se come con pepino. Aquí la tortilla es de harina, aunque pedí una de maíz”, comentó en el clip que subió a sus redes sociales.
¿En dónde está la taquería donde comió Claudia Sheinbaum?
Asadero Leo’s se encuentra en la carretera Internacional número 189, en Ímuris Centro, Sonora, y abre todos los días de 8:00 de la mañana a 12:00 de la noche, de acuerdo con Google Maps.
