El sector pesquero espera vender entre 340 y 350 mil toneladas de este alimento, lo que significaría una baja caída de 3 por ciento respecto al año anterior.
●
Un brote en el mercado más grande en Beijing y la tabla de un vendedor de salmón 'encendieron' las alarmas sobre si el virus SARS-CoV-2 puede utilizar lo que comes como una forma de transmisión.
Citlali Gómez Lepe, presidenta del Consejo Mexicano de Promoción de los Productos Pesqueros y Acuícolas, explicó que este es el sector más golpeado por el coronavirus y que muchos productores están rematando sus productos.
Autoridades señalan que el abastecimiento de pescados y marisco en supermecados y mercados está garantizado, por lo que recomiendan ampliamente su consumo.
A días de iniciar la temporada, Francisco Rubio, reportero de El Financiero, informa cómo se preparan los productores y expendedores para cubrir la demanda. En El Financiero Bloomberg con Omar Cepeda.
En las costas orientales de México y China miles de cangrejos son capturados para extraer su sangre que sirve para detectar bacterias dañinas.
Hoy es viernes y, como lo denunció hace exactamente un mes la organización Oceana, a uno de cada tres de esos consumidores de pescado les darán gato por liebre.
El pescado, en sus múltiples especies, representa un alimento obligatorio en el consumo diario de cualquiera.
Cifras del Atlas Agroalimentario 2018 revelan que más de 76 mil embarcaciones pescan al año alrededor de 1.7 millones de toneladas de producto.
En la Ciudad de México, Mazatlán y Cancún una de cada tres pescaderías, restaurantes y supermercados te venden un tipo de pescado y te dicen que es otro, según un estudio de la organización internacional Oceana.