Nopales

La 'palomilla del nopal' se come a la penca por dentro y pudre al nopal entero.

Marte Cázarez y Adrián López Velarde creadores de la starup Desserto, Cactus Leather, platican para El Financiero cómo transforman el nopal en piel sintética.

Un estudio liderado por una investigadora de la UAM reveló el potencial de captura de CO2 que tienen los agrosistemas de nopal.

Diputados locales y la Secretaría de Desarrollo Agropecuario del estado preparan iniciativas para darle valor agregado y bajar recursos para mejorar la producción de este alimento.

Se conoce que el nopal es rico en nutrientes, pero estas estudiantes de preparatoria le encontraron un nuevo uso: crearon un plato biodegradable y ganaron un concurso.

La compañía Nopalimex desarrolló un biocombustible a partir de biomasa de nopal con el que un auto puede recorrer de 10 a 12 kilómetros por litro sin perder velocidad.