En octubre, el Estado de México será testigo de la Feria del Pulque y el Pozole, una fiesta de la gastronomía mexicana que contará con productores locales, bebidas tradicionales, platillos con maguey, música, danza y artesanías.
La entrada a este evento culinario será gratuita y habrá opciones para quienes quieran conocer nuevos sabores o reencontrarse con preparaciones tradicionales, por lo que te contamos todos los detalles a continuación.
Feria del Pulque y el Pozole 2026: Fechas, horarios y ubicación
La tercera edición de la Feria del Pulque y el Pozole se realizará del 16 al 18 de octubre de 2026 en la explanada de San Felipe Tlalmimilolpan, comunidad del municipio de Toluca, Estado de México. El evento es organizado por la Pulquería San Felipe Tlalmimilolpan El Colorín y reunirá alrededor de 30 expositores.
El horario será de 10:00 a 22:00 horas durante los tres días. La dirección es Cerrada Miguel Hidalgo, San Felipe Tlalmimilolpan, 50250 Toluca de Lerdo, Estado de México. La entrada a todo el público será gratuita.
¿Qué habrá en la Feria del Pulque y el Pozole 2026?
La oferta gastronómica desde luego que tendrá como protagonistas al pulque y al pozole, pero habrá además una oferta de tacos, antojitos y preparaciones con maguey. Los organizadores esperan superar los 10 mil visitantes durante los tres días del encuentro.
Participarán cerca de 15 expositores pulqueros con pulque natural y curados de sabores como mamey, mango, frutos rojos, cacahuate, avena, apio y jitomate. Se estima que el pulque natural tendrá un precio aproximado de 40 a 45 pesos, mientras que los curados estarán entre 60 y 70 pesos por litro.
El pozole tradicional costará alrededor de 80 pesos por plato. También habrá opciones como chicharrón al pulque, gallina a la penca, tacos y otros antojitos preparados al momento.
Sin embargo, la organización confirmó que no habrá venta de cerveza ni coctelería. La propuesta de bebidas estará concentrada en el pulque y sus diferentes preparaciones.
La comida y las bebidas estarán acompañadas por actividades culturales durante las tres jornadas. Los asistentes encontrarán música y danza en vivo, además de puestos con artesanías elaboradas por productores de la región.
La feria busca promover las tradiciones gastronómicas de San Felipe Tlalmimilolpan y fortalecer el comercio local, por lo que los alimentos, bebidas y artesanías estarán a cargo de familias y comerciantes de la zona.
¿Cómo llegar a la Feria del Pulque y el Pozole desde CDMX?
Quienes viajen desde Ciudad de México en automóvil pueden tomar la autopista o carretera libre México-Toluca. Al llegar a Toluca, deberán continuar hacia el sur por Paseo Tollocan o la Calzada al Pacífico hasta conectar con las vialidades que llevan a San Felipe Tlalmimilolpan. El recorrido puede tomar aproximadamente una hora y cuarto, aunque el tiempo depende del tráfico y del punto de salida de la capital.
Otra alternativa es el Tren Interurbano. La ruta contempla abordar en Observatorio y bajar en Zinacantepec. El viaje cuesta 100 pesos y, desde esa terminal, se puede tomar un taxi o automóvil de aplicación para un trayecto de unos 20 minutos para llegar a la sede de la feria.
