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Cómo el mapa gastronómico moldeó el mapa político
El mapa político imitaba al agrícola y al culinario: donde había pan, aceite, maíz, arroz o ganado, también había poder.
Se está gestando una crisis del maíz en México
La combinación del cambio climático con la prohibición del maíz transgénico traen un panorama cada vez más difícil para el campo mexicano, advierte Juan Pablo Spinetto.
Bloqueo de carreteras en México: Agricultores de maíz abrirán carriles como ‘muestra de buena fe’
Agricultores de maíz liberan un carril 'de buena fe' en medio de los bloqueos en Michoacán, Guanajuato y Jalisco. Sin embargo, el gobierno enfrenta soluciones urgentes, como garantizar un precio justo al maíz.
Más de 20 horas de bloqueos en carreteras por protestas de agricultores: Estas autopistas son afectadas
Esto sabemos sobre las protestas de agricultores en Michoacán, Guanajuato, Jalisco y otros estados.
Productores de maíz bloquean carreteras; exigen mejores precios por tonelada
Los campesinos exigen mejores precios de la tonelada de maíz.
Para tus taquitos con sal: ¿Dónde está la tortillería de maíz nativo de Brugada y a cuánto venderá el kilo?
La jefa de Gobierno, Clara Brugada, inauguró la primera tortillería comunitaria de maíz nativo en Iztapalapa con el objetivo de acercar a productores locales y consumidores sin intermediarios.
Acuerdo Nacional Maíz-Tortilla: ¿De qué va este plan para que el precio de las tortillas baje?
Un acuerdo entre el gobierno de México y la IP busca bajar el precio de las tortillas; habrá descuentos en la compra de harina y otros beneficios.
Cuexcomate: el granero que guarda la memoria del maíz
Era mucho más que un recipiente de almacenamiento. En muchas culturas indígenas, el maíz no es solo un cultivo, sino un ser con vida, una deidad, una raíz de identidad. El acto de guardar estos granos era, por tanto, un acto de cuidado, respeto y gratitud hacia la tierra.
El campo: un ‘milagro’ que no se repetirá
La sequía ha reducido la productividad de importantes cultivos como maíz, frijol y trigo, además de afectar gravemente las actividades ganaderas por la falta de agua y forraje.
Delfina Gómez entrega más de 3 millones de pesos en dinero y maquinaria a productores de maíz
60 productores de maíz nativo ganaron la convocatoria en Edomex.