¿Qué llevan los tamales de Judas? El platillo se elabora con harina de maíz azul que se hidrata con piloncillo, lo que le da un sabor dulce a la masa.
Es posible que el de Judas haya sido uno de los juicios más obtusos de la historia; no pocos autores reparan en la sospecha sobre su verdadero papel en el cristianismo.