El lema de las voluntarias del comedor comunitario es 'atender a cualquiera', pues con 'panza llena corazón contento'; sin embargo, aseguran que no se salvan de los ‘aprovechados’ que no necesitan del servicio.
La peculiaridad de Refettorio Mérida respecto a otros comedores comunitarios, está en los menús están compuestos, en su mayoría, por exquisitos platillos gourmet en cuya elaboración participan insignes chefs locales.
El alcalde Luis Nava declaró que el gobierno federal debe reconsiderar este programa, puesto que atienden a población vulnerable y en situación de pobreza.
El coordinador de Programas Integrales de Desarrollo en Querétaro, Gilberto Herrera, dice que deberían "involucrarse más" los gobiernos locales.
El Gobierno estatal indicó que operaban mil 300 comedores y que los últimos cinco años, cada uno garantizó la alimentación para 60 y 120 personas al día.
En 5 dependencias 125 programas sufrieron disminuciones o desaparecieron, por lo que se pueden tener fuertes repercusiones en los próximos meses, escribe Georgina Morett.
El Gobierno del Estado abrirá este año 50 nuevos comedores comunitarios con una inversión de 10.5 millones de pesos.