La Ribera del Duero es una zona con una antigüedad de 2 mil 500 años integrada por factores que han dado como recompensa grandes logros reflejados en la calidad de sus vinos. Esto es gracias a sus 4 pilares: el clima, los suelos, las viñas y las personas (viticultores y enólogos).
- El clima. Un clima extremadamente riguroso con veranos secos e inviernos largos y duros, con escasas precipitaciones y temperaturas que pueden bajar hasta los -20ºC en invierno o crecer hasta superar los 40ºC en verano. Afortunadamente, este clima riguroso proporciona una uva de calidad excepcional.
- Los suelos. En una altitud entre 720 metros a mil 100 metros sobre el nivel del mar tenemos suelos extraordinariamente complejos. Principalmente 3 tipos de suelos; arcillosos, calizos y pedregosos, pero tras estos 3 principales podemos encontrar hasta 32 suelos diferentes, lo que trae de nuevo uvas sobresalientes.
- Las viñas. 25 mil hectáreas (24 mil de Tempranillo) a lo largo de cuatro provincias de Castilla y León. Valladolid, Burgos, Segovia y Soria. Donde 20 por ciento de las vides son mayores de 50 años y cerca de 80 por ciento se cosecha a mano. Claramente Ribera del Duero es una denominación centrada en la calidad más que en la cantidad. El mejor ejemplo es que el rendimiento medio por hectárea en los últimos 10 años ha sido de 4 mil 300 kilos por hectárea muy lejos de la cifra de 7.000 kilos por hectárea autorizado desde el Consejo Regulador. La filosofía en Ribera del Duero es que menos cantidad les proporcionan mejor calidad.
- La gente (viticultores y enólogos). Personas que trabajan con gran respeto por lo que la naturaleza nos aporta. Se combinan; cuidado, dedicación, esfuerzo, compromiso y un sólido saber hacer para, al final, obtener vinos sobresalientes.
Sin embargo, el motivo más importante por el que Ribera del Duero celebra es la calificación de la añada 2021 que fue declarada como Excelente.
Un comité integrado por diez profesionales de prestigio entre sommeliers, prensa, distribuidores y enólogos fueron los encargados de calificar los vinos de Ribera del Duero, en donde analizaron presencialmente los vinos elaborados con la uva de la añada 2021. El grupo de expertos examinó los vinos presentados, empleando sus conocimientos y experiencia para analizar las cualidades del momento y su potencialidad futura, cuando lleguen al consumidor.
Cada uno de los miembros del Comité emitió su valoración personal, que se entregó en sobre cerrado al Pleno del Consejo Regulador de la Denominación de Origen, teniendo en cuenta el criterio de estos profesionales, y los informes internos de los técnicos del Consejo, el Pleno decidió calificar la cosecha de 2021 como EXCELENTE.
Lo que da como resultado, de Ribera del Duero, grandes vinos con infinitas posibilidades de envejecimiento, vinos potentes y longevos.
México es uno de los tres mercados principales a donde se exportan los vinos de la Denominación de Origen Ribera del Duero, solamente detrás de Suiza y Estados Unidos, de hecho, México representa el 10 por ciento de todas las exportaciones.
Ribera del Duero es referencia internacional y sinónimo del buen vivir, de las grandes comidas, de momentos especiales y la premiación a uno mismo cuando las cosas van bien.
Esto ha hecho que el conocedor mexicano valore lo que Ribera del Duero ofrece por lo que ahora tienen un compromiso por seguir mejorando.