Tech

Google recuerda al creador de la escala del picante, Wilbur Scoville

Para recordar la memoria de Wilbur Scoville que este día cumpliría 151 años, Google lo recuerda con un doodle por su contribución a la humanidad por medir lo picante de los chiles.
Redacción
22 enero 2016 0:39 Última actualización 22 enero 2016 0:41
Google. (Tomada de Google)

Google celebra al creador de la escala Scoville. (Tomada de Google)

El químico estadounidense Wilbur Scoville, creador de la “escala Scoville”, utilizada para medir el picor de los chiles, fue recordado en su 151 aniversario por el buscador Google.

Por medio de un animado doodle, el portal destaca la aportación de este científico a la humanidad, ya que en 1912 ideó una manera de saber exactamente cuánto pica un chile.

La técnica es diluir el pimiento en agua con azúcar hasta que deje de picar; cuanta más dilución se necesite, más potente es el picante.
La escala de Scoville se denomina SHU en inglés (Scoville Heat Units).

Por ejemplo, un pimiento morrón, tiene 0 unidades; el habanero, uno de los más picantes, tiene entre 100 mil y 350 mil, aunque los hay más potentes, como el Carolina Reaper, originario de Estados Unidos, tiene entre un millón 150 mil y 2 millones SHU, el cual es el chile más picante del que se tiene noticia.

Todas las notas TECH
¿Te gusta andar en bici? Tienes que leer esto
¿Tienes una startup? Conoce lo que hace Google for Entrepreneurs en México
Último sueño de Steve Jobs está por ver la luz
Instalan purificadores de aire en transporte público de Guanajuato
Jóvenes mexicanos desarrollan dispositivo para detectar sordera en bebés
Univision lanzará sitio web de deportes digitales
4 programas y un obstáculo para la digitalización industrial en México
Snapchat es un 'ratón loco' en Wall Street
Así son los planetas similares a la Tierra donde podría existir vida
Imposible viajar a los 7 planetas descubiertos: Instituto de Astronomía
Líder de Samsung vive en prisión acompañado de una TV... LG
Así le afecta a tu salud el tráfico de la CDMX
WhatsApp hace enojar a usuarios con sus 'estados'
Un trabajo que los robots deben tener: limpiar desechos nucleares
NASA hará anuncio este miércoles sobre planetas fuera del sistema solar
1 de los 4 líderes emergentes del sector espacial es mexicano
¿Tienes un proyecto de realidad virtual? Aquí hay USD 30 mil esperándote
¿Qué son las bitcoins y cómo usarlas?
Mexicanos prefieren hacer sus trámites en el banco que por internet
Facebook quiere 'meter jonrón' en Grandes Ligas
Verizon logra reducir precio de compra por Yahoo
Sindicato lucha a muerte contra Uber por Cancún
Ya podrás tener 'estados' en WhatsApp con fotos y videos
Redes móviles del mañana generarán 3.5 billones de dólares
Amazon creará más de 5 mil empleos en Gran Bretaña en 2017