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Alsea dejará de utilizar huevo de gallinas enjauladas

Debido a la importancia de fomentar el bienestar animal, la operadora de marcas como Domino's Pizza, Burger King y Starbucks, promoverá con sus proveedores a nivel mundial el abastecimiento de huevos procedentes de gallinas libres de jaulas.
Redacción
26 agosto 2016 18:19 Última actualización 26 agosto 2016 20:43
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Alsea promoverá el abastecimiento de huevo de ga(Bloomberg)

Alsea, operador de restaurantes de marcas como Domino´s Pizza, Burger King y Starbucks, trabajará con sus proveedores de huevo en todos los países donde opera para promover un abastecimiento de huevo proveniente de gallinas libres de jaula, objetivo que espera lograr para 2025 a más tardar.

Alsea está convencida de la importancia de fomentar la protección y bienestar animal y por esta razón promoverá con sus proveedores de huevo, el abastecimiento de huevo de gallina libre de jaula” declaró la compañía presidida por Alberto Torrado en un comunicado de prensa.

El pasado 9 de agosto, Restaurantes Toks, propiedad de Grupo Gigante, tomó una iniciativa similar al anunciar su alianza con Humane Society International, con el propósito de lograr un abastecimiento de huevo y carne de cerdo libres de jaula para el año 2022, convirtiéndose en la primera cadena restaurantera mexicana en adoptar tal política.


Alsea es uno de los mayores operadores de restaurantes en iberoamérica, con presencia en México, Colombia, Chile, Argentina y España.

En el segmento de comida rápida opera Burger King y Domino’s Pizza, mientras que en comida casual tiene presencia dominante a través de Chili’s, Italianni’s, P.F. Chang’s, y California Pizza Kitchen. También es franquiciatario exclusivo de Starbucks en México y en 2014 añadió a su portafolio a Vips y El Portón, comprados a Wal-Mart, así como la estadounidense The Cheesecake Factory.