Economía

Pimientos cerca de desbancar a los aguacates

Estados Unidos es uno de los sitios predilectos del pimiento mexicano, ya que esta verdura puede desbancar al oro verde, el aguacate, del segundo sitio de exportaciones agrícolas.
Valente Villamil
09 agosto 2016 21:42 Última actualización 10 agosto 2016 9:0
Pimiento. (Cuartoscuro)

El color del pimiento le da un valor estético a los platillos. (Cuartoscuro)

El pimiento morrón mexicano están a punto de arrebatar el segundo lugar en exportaciones agrícolas a los aguacates, pues de enero a junio sumaron un valor de exportaciones de 760 millones de dólares, apenas seis millones menos que el “oro verde” mexicano.

Comparado con el mismo periodo de 2015, la exportación de pimientos subió 34.38 por ciento, mientras que las de aguacate bajó 8.27 por ciento, según información revisada de Banco de México.

Además de la calidad que los productores mexicanos alcanzaron en este producto es socorrido en Estados Unidos, a donde llegan el 99 por ciento de las exportaciones, debido a que el color permite darle un valor estético a los platillos, de acuerdo con Carlos Vázquez Mellado, director de TerraCrops, que produce pimientos en Atlixco, Puebla.

Es dulce, pero no pica y su uso principal es como adorno, complemento en ensaladas y matiza muy bien el sabor de los alimentos

“Es dulce, pero no pica y su uso principal es como adorno, complemento en ensaladas y matiza muy bien el sabor de los alimentos”, dijo Vázquez a El Financiero. “Son reconocidos como verduras de alto valor”, dijo.

En los últimos 15 años su consumo per cápita en Estados Unidos pasó de 3.4 a casi cinco kilos, según el sitio Statista.

Con todo, el jitomate sigue siendo el producto agrícola más vendido en el exterior, con mil 147 millones de dólares, 19.18 por ciento más que lo reportado en el primer semestre del 2015.

Todas las notas ECONOMÍA
9 cambios en los objetivos de EU para el TLCAN
Arabia ofrece acuerdos a detenidos por corrupción para evitar juicios
Llegó la hora de cuestionar a EU y su propuesta automotriz en TLCAN
El CEESP advierte sobre usar la nueva base del Inegi para fines políticos
Falta de flexibilidad de EU 'atora' quinta ronda del TLCAN 2.0: Canadá
Japón aumenta exportaciones en octubre; baja su superávit
Veracruz logra inversiones récord
EU perdería 580 mil trabajos y 88 mil millones de dólares sin TLCAN
Hay pocas señales de avance en quinta ronda de TLCAN
Déficit comercial, tema en las mesas de quinta ronda de TLCAN: IP
IP buscará propuestas creativas para resolver déficit comercial con EU
EU actualiza objetivos del TLCAN
Mientras los salarios en México sean de 4 dólares al día, no habrá tratado: sindicato canadiense
Advierten a Trump sobre costo político de muerte del TLCAN
Reto "largo y difícil", dice negociador principal de Canadá
Energía, sector en el que países del TLCAN están de acuerdo
En Estados Unidos costará más la comida si termina el TLCAN
¿Por qué es conveniente solicitar una garantía extendida en el Buen Fin?
Empleo en industria manufacturera modera su avance en septiembre
Si hoy te 'caen del cielo' 50 mil pesos, ¿los gastas o los ahorras?
Baja penetración del crédito bancario en empresas a nivel de 2014
Sector plásticos empuja ocupación manufacturera en Querétaro
Inicios de construcción de casas en EU tocan máximo de un año en octubre
México tiene un Centro de Tecnologías Aeronáuticas y está en Querétaro
Tendrás hasta 182 mil opciones para llenar la nueva factura