Desabasto de gasolina provoca bajas ventas y despidos en Jalisco
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Desabasto de gasolina provoca bajas ventas y despidos en Jalisco

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Desabasto de gasolina provoca bajas ventas y despidos en Jalisco

bulletEl presidente de la Coparmex Jalisco, Mauro Garza Marín, aseguró que los restauranteros en la entidad pierden 20 millones de pesos diarios por el desabasto.

Juan Carlos Huerta | corresponsal
23/01/2019
Desabasto de gasolina en Guadalajara, Jalisco.
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GUADALAJARA.- La escasez de combustible en Jalisco ha causado la baja de ventas en muchos sectores productivos de la entidad, especialmente al ramo restaurantero que percibe una baja de hasta la mitad de comensales y cuyas pérdidas han repercutido en el despido de personal.

El presidente del Consejo Regional Gastronómico del estado, Mauricio Servín, confirmó que los empleados que basan la mayor parte de sus percepciones en las propinas son los primeros en ser retirados de la nómina, “de cocina, y del área operativa, como pueden ser los meseros, garroteros...”.

El líder restaurantero argumentó que los costos en productos como frutas, verduras y lácteos han incrementado, esto por la complicación de su transporte, “pero los gastos siguen siendo los mismos, si nosotros tenemos un estándar de 800 comensales nos defendemos, pero si tenemos 500 ya se nos complica”, señaló.

Por otra parte, el coordinador del Consejo de Cámaras Industriales de Jalisco, Daniel Curiel, refirió que también la industria gráfica registró despidos de personal debido a las repercusiones que han traído la falta de gasolina en la ciudad, y la consecuente ausencia de clientes.

“Si comenzamos a perder empleos en la entidad sería la peor situación para el estado de Jalisco, en ese sentido creo que el gobierno (estatal) tiene la razón de manifestarse pero no de las formas”, ahondó Curiel.

Las estimaciones del líder empresarial exhiben perdidas en las industrias y en las pequeñas empresas por más de mil 500 millones de pesos, y afectaciones a al menos 200 de sus agremiados

En tanto, el presidente de Coparmex Jalisco, Mauro Garza Marín, aseguró que los restauranteros pierden 20 millones de pesos diarios, y que el sector hotelero reporta una caída de 40 por ciento en ocupación, ya que los comensales no se arriesgan a salir por temor a quedarse en la carretera, lo que ha causado un desplome general de las ventas en los comercios en general superior al 30 por ciento.

Aseguró también que, debido al desabasto de gasolina, los empresarios han tenido que flexibilizar la entrada y salida de los empleados para que puedan acudir a cargar gasolina a sus vehículos personales y utilitarios, además que se ha detectado una baja en la productividad de los empleados por las horas-hombre que se invierte en esta actividad

“Podemos esperar que alguien que estuvo formado desde las cinco de la mañana y salió más allá a las 10, llegue a producir a la empresa, sabemos que está cansado, sabemos que está desgastado, sabemos que está enojado, pues obviamente sabemos que esa persona no será productiva”, explicó.

Anticipa que enero cerrará con números negativos en ventas y generación de empleos por el desabasto.