Pepsico, Bimbo y Modelo 'contratarán' hectáreas de cultivo en Zacatecas

ZACATECAS.- El programa de sustitución de cultivos en Zacatecas permitirá que este año más de 30 mil hectáreas de siembra se comercialicen bajo el esquema de agricultura por contrato, reconoció Adolfo Bonilla Gómez, secretario del Campo en la entidad.

De esta extensión, 7 mil hectáreas serán contratadas por Pepsico para la producción de girasol alto oleico y entre 10 y 12 mil hectáreas para la producción de trigo destinada a Grupo Bimbo.

El resto del territorio ya fue contratado por Grupo Modelo para la producción de cebada maltera.

Bonilla Gómez dijo que el programa diseñado para sustituir el cultivo de frijol abrió paso a diversas siembras, lo cual, hace más productiva la tierra y brinda mejores rendimientos a las 85 mil familias que dependen de éste y enfrentan los retos de la productividad y la comercialización.

Ejemplificó con la inversión tripartita de 125 millones de pesos que realizan Grupo Modelo, el gobierno federal y estatal para la producción de cebada maltera, producto básico para la producción de cerveza.

Producto de esta cooperación fue posible ampliar la planta Maltera del Grupo Modelo, el centro de acopio de cebada en el municipio de Sombrerete, entregar 350 pileteadoras para la cosecha de agua e incrementar 15 por ciento la producción.

Asimismo se entregaron sembradoras y, para este ciclo, cribadoras para la siembra de 30 mil hectáreas de cebada de mejor calidad.

A su vez, la dirección de Agronegocios de Modelo recientemente invirtió 15 millones de pesos en laboratorios, máquinas sembradoras y trilladoras para agilizar los procesos en la siembra de cebada.