New York Times Syndicate
BUENA VIDA

36 horas en Estocolmo, Suecia

Descubre en 36 horas los tesoros que guarda la capital de Suecia, la cual cuenta con una amplia oferta cultural y gastronómica. En esta ciudad encontrarás restaurantes de talla internacional y fantásticos paisajes naturales. 
The New York Times
03 julio 2014 22:5 Última actualización 04 julio 2014 5:0
Estocolmo cuenta con canales que rodean una arquitectura maravillosa. (NYT)

Estocolmo cuenta con canales que rodean una arquitectura maravillosa. (NYT)

La zona céntrica de Estocolmo, la capital sueca, tiene una belleza caracterizada por su majestuosa arquitectura y atractivas vías fluviales.

Pero inauguraciones en vecindarios periféricos (galerías en el norte, boutiques en el sur, una cervecería artesanal en los suburbios, restaurantes nacidos del movimiento culinario Nuevo Nórdico) están expandiendo los límites de la ciudad.

1
Viernes

3 p.m.

BEBA Y COMPRE

Los cafés abundan en Estocolmo, pero ninguno es tan interesante como "Snickarbacken 7". Cuenta con una tienda conceptual y exhibiciones de arte. Beba un jugo recién exprimido (el de manzana con jengibre y menta es picante, pero refrescante).

4.30 p.m.

DE GALERÍA EN GALERÍA

Arte al noroeste del centro, se ha arraigado un grupo de galerías de primera. Siga hacia el sur rumbo al nuevo Sven-Harrys Konstmuseum, que muestra exhibiciones para pensar.

8 p.m.

COMER EN EGO

Descubra "Lilla Ego", un pequeño restaurante que sirve cocina sueca moderna en la zona residencial de Vasastan. Los artísticos platos incluyen ofertas como el muslo frito de gallo con colirrábano.

11 p.m.

DE NORTE A SUR

Salpicada con bares relajados y clubes sencillos, Sodermalm es la isla del centro de la ciudad con mejor vida nocturna. A media noche, la fiesta apenas estará empezando en "Tradgarden", un club de verano al aire libre.

Estocolmo

 

1
Sábado

10.30 a.m.

ARTE DE ARCHIPIÉALGO

A 20 minutos del centro, visite Artipelag, un moderno complejo de arte localizado en el archipiélago, entre campos y bosques.

1.30 p.m.

FIKA DIVERSIÓN

La mayoría de los restaurantes donde vale la pena comer no están abiertos los sábados. El fika, un coffee break típicamente acompañado con algo dulce para comer, es un pilar de la cultura sueca que se experimenta mejor en Johan & Nystrom, en Sodermalm.

3 p.m.

COMPRAS EN SO-FO

Explore el moderno vecindario de Sodermalm, al sur de Folkungagatan (conocido como SoFo), un área natural de boutiques creativas, tiendas clásicas y cafés independientes.

7 p.m.

CENA DE POLLO

Jacob Holmstrom y Anton Bjuhr ganaron su primera estrella Michelin el año pasado con "Gastrologik", pero en el anexo casual "Speceriet", de cocina compartida, los locales hacen fila para sentarse en mesas comunales, a precios amigables.

Estocolmo

 

1
Domingo

11 a.m.

MERCADO DE LA MAÑANA

El otrora peligroso vecindario de Hornstull, en el margen occidental de Sodermalm, presume su último atractivo: Hornstulls Marknad, un mercado semanal de verano cuyos puestos, que venden de todo, se extienden sobre la costa.

12.30 p.m.

DÍA DE CAMPO PINTORESCO

Djurgarden, la isla central, tiene vastas extensiones de praderas donde encontrará toros pastando frente a rápidos Volvos. Puede llegar en bicicleta de alquiler, para un perfecto día de campo.

3 p.m.

DEL MUELLE A LA CERVEZA

Tome el Hammarby Sjostad. Eche amarras en Lumabryggan, el muelle que está justo afuera de Nya Carnegiebryggeriet, una nueva cervecería artesanal localizada en una ex fábrica, nacida de la sociedad entre Brooklyn Brewery y Carlsberg, y saboree un vaso de Lumen in Tenebris, una picante cerveza saison que sólo se encuentra ahí.

Estocolmo
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