Nacional

Campeche se abre paso en exportación de miel a países árabes

Pro-orgánicos, una empresa de origen mexicano que está a punto de intervenir en el mercado árabe a través de la comercialización de miel orgánica de productores de Campeche.
Yoisi Moguel / Corresponsal 
01 agosto 2015 20:6 Última actualización 01 agosto 2015 20:6
[Cuartoscuro] La producción de miel obtenida en este ciclo por la Sociedad Apícola Maya ha sido de más de 200 toneladas. 

Pro-orgánicos de Clakmul busca involucrarse en el comercio internacional. [Cuartoscuro] 

Calakmul, Campeche.- En el mercado árabe se comercializará miel orgánica de productores de Campeche, unidos bajo la razón social “Pro-orgánicos de Calakmul”, primera empresa de la península que vende este producto certificado como libre de conservadores, a países como Alemania y Estados Unidos, donde es altamente cotizada.

El gerente general de Pro-orgánicos de Calakmul, Porfirio Uribe Hernández, destacó que la empresa conformada por 302 socios en este 2015 ha logrado producir 190 toneladas de miel orgánica y convencional, además de que ha incursionado a la actividad del cultivo de pimienta silvestre orgánica certificada.

Se espera que en los próximos meses se envie miel orgánica a los países árabes, donde actualmente están en plática para concretar el negocio, y la cantidad que requieren para satisfacer su demanda.

En el 2014, indicó, se registró como patente internacional la miel que producen dos especies de abejas: La apis mellífera o mejor conocida como abeja africana y Melipona Xunancab o abeja maya en peligro de extinción.


La miel que producen los apicultores de la región está libre de conservadores, y es enviada a laboratorios especializados de Europa para que se le realicen 17 tipos de análisis donde se ve la composición de azúcares y enzimas, con lo cual se certifica que no hay presencia de antibióticos ni medicina veterinaria, explicó.

Uribe Hernández destacó que la miel que cosechan es de color ámbar debido a la gran presencia de minerales que abundan en los suelos de la Reserva de la Biósfera, tiene como ventaja que al ser producida en ese lugar, garantiza la pureza de la misma, al tiempo que se preserva la abeja maya, la cual está en peligro de extinción.

Además, el producto es de una pureza no encontrada en otras mieles naturales, pues mantiene la cristalización de los azúcares, ingrediente que es natural por lo que ello garantiza la integridad, calidad y no le resta enzimas con el calentamiento.

En la comunidad de Becán, donde se ubica la planta, la actividad apícola representa un sector muy importante de la economía de la zona, ya que existen cerca de mil 282 productores con más de 50 mil colmenas, quienes ya han empezado a vender su producto en Estados Unidos y a nivel local y nacional.

Detalló que de 2012 a 2015, con la mezcla de recursos de los gobiernos federal, estatal y de los productores, se ha logrado fortalecer la red de acopio y manufactura de la miel orgánica y convencional, invirtiéndose 32 millones 547 mil pesos en esta empresa cien por ciento campechana.

Todas las notas NACIONAL
Aprueba el PRD coalición con MC y PT y espera al PAN
Ventilarán testigos corrupción de políticos por El Chapo
Así protestan contra Trump en México
'El Chapo' se declara no culpable en corte de Estados Unidos
Partidos llaman a la defensa de los intereses de México ante Trump
El decálogo de López Obrador para enfrentar amenazas de Trump
México debe negociar TLCAN con inteligencia y con dignidad: Zavala
Ejército aplicará operativo en Sinaloa y Durango tras extradición de 'El Chapo'
Firmeza, dignidad y unidad ante Trump, recomienda Beltrones
Unión Europea condena asesinato de ambientalista mexicano
Soberanía y protección de mexicanos guiarán relación con Trump: Peña
Hallan a cuerpo de menor y mujer desmembrados en Chilpaningo
INM deporta a 91 cubanos tras fin de política 'pies secos, pies mojados'
Si hay declive del PRD en Edomex será culpa de quienes rechaza alianza: Nueva Izquierda
'El Chapo' enfrenta 17 cargos criminales y cadena perpetua en EU
Volcán de Colima lanza exhalación de un kilómetro con ceniza
EU pide autorización a México para sumar cargos contra 'El Chapo'
Gobierno no influyó para que extradición de 'El Chapo' ocurriera antes de la llegada de Trump: SRE
Anaya supera a Zavala por 9 puntos entre los panistas
Dan a senadores $50 mil extras al mes para ‘gastos suntuosos’
Con pactos, otros capos han bajado sus condenas en EU
Extraditan al Chapo a Nueva York; librará la pena de muerte
Otro ataque en secundaria: menor apuñala a su compañero
Arma que usó agresor en NL era de su padre; avisó que la llevaría
Derecho de réplica de Gregorio Sánchez Mártinez