Monterrey

NL, 'interesante' mercado para mezcal

La entidad representa el 13% de la comercialización de este destilado de agave.
Daniel Anguiano
danguiano@elfinanciero.com.mx
16 febrero 2017 20:29 Última actualización 16 febrero 2017 20:30
Mezcal

(Foto archivo)

El consumo de mezcal se ha vuelto una tendencia en el país en los últimos años y su consumo es cada vez más frecuente entre la población, sobre todo en el sector premium de la población.

En este sentido, Nuevo León se ha convertido en un mercado que en palabras de Hipocrates Nolasco Cancino, presidente del Consejo Regulador del Mezcal (CRM), pinta como 'interesante', pues representa el 13 por ciento de la comercialización de este destilado de agave.

El valor de mercado de esta industria, añadió Nolasco Cancino, asciende a dos mil 913 millones de pesos, cifra que incluye un incremento del 42 por ciento en el último año.

"Realmente el mezcal se ha vuelto una tendencia, de ser una bebida que denostaba el estatus social de las personas, hoy es cada vez mejor visto. Y es consumido principalmente por el sector premium, puesto que una botella de mezcal no es necesariamente barata", comentó.