Monterrey

Llega más tecnología al sector alimentos

Las soluciones que Siemens ha puesto a la mano del mercado mexicano, permiten la automatización digitalizada en los procesos de la cadena de valor que abarca el diseño, la planificación de la producción, ingeniería, ejecución y servicio, para que dicho sector incremente su producción.

El sector de alimentos y bebidas en México puede ingresar a la Cuarta Revolución Industrial que incluye desde plantas simuladas y en 3D, hasta soluciones para potencializar cada uno los segmentos de producción de lácteos, cerveza, refrescos y azúcar, afirmó la multinacional alemana Siemens.

Y es que, dijo, las soluciones que Siemens ha puesto a la mano del mercado mexicano, permiten la automatización digitalizada en los procesos de la cadena de valor que abarca el diseño, la planificación de la producción, ingeniería, ejecución y servicio, para que dicho sector incremente su producción.

Incluso, estas soluciones de automatización y digitalización serán presentadas en el Innovation Day de Alimentos y Bebidas de Siemens que se realizará este 26 y 27 de septiembre dentro del marco del Food Tech Expo & Summit, en el Centro Citibanamex, en la Ciudad de México.

Las últimas tecnologías incluyen desde el gemelo digital hasta simulaciones en tercera dimensión que potencializan la producción y logística en favor de la competitividad de las empresas el sector alimentos y bebidas.

Otra de las innovaciones que se mostrarán es MindSphere, sistema operativo del Internet de las Cosas, basado en la nube, que con base en la recopilación y análisis de datos, ofrece servicios predictivos, preventivos y de eliminación de errores que generan un valor agregado real a través de una mayor disponibilidad de la planta.

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