Monterrey

La regia Blatt Salat Haus
se expande a Colombia y EU

La franquicia de comida rápida lleva comida saludable a Colombia, en donde abrió una franquicia maestra este año y alista una sucursal en Las Vegas, Estados Unidos, para enero de 2015.
Stephanie Cuevas
13 julio 2014 21:39 Última actualización 14 julio 2014 7:30
salud

Frutas, alimentación sana. (AP)

MONTERREY.- La franquicia de ensaladas Blatt Salat Haus (BSH), originaria de Monterrey, ahora lleva comida saludable a Colombia, en donde abrió una franquicia maestra este año y alista una sucursal en
Las Vegas, Estados Unidos, para enero de 2015.

La empresa inició como un negocio de comida rápida en la cochera de una casa vieja, ubicada al frente del Tecnológico de Monterrey, pero los clientes pedían más ensaladas, y las querían combinadas con otros
alimentos, la tendencia aumentó, y en 2005 se inauguró Blatt Salat
Haus, vendiendo sólo ensaladas, relató Claudia Treviño, directora
de franquicias.

No fue hasta el 2007 que inició como franquicia, siendo la de León, Guanajuato la primera.

Ahora, BSH cuenta con 35 unidades distribuidas principalmente en el norte.