Monterrey

Alistan rastro porcino en Zuazua

La Unión Ganadera Regional de Porcicultores terminará la última etapa del Rastro Porcino Municipal.

Con una inversión de 15.8 millones de pesos la Unión Ganadera Regional de Porcicultores construirá y concluirá la segunda y última etapa del Rastro Porcino Municipal en General Zuazua, informó la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) en Nuevo León.

A través de un documento la dependencia federal dijo que el rastro, con una superficie de terreno de 18 mil 867 metros cuadrados, 526 metros cuadrados de área de sacrificio; 325 para oficinas, 593 para el área de refrigeración; será de Tipo Inspección Federal (TIF).

"En 2014 aterrizaron la obra con una inversión de 41 millones de pesos, de los cuales 20 millones de pesos fueron recursos federales a través del Fideicomiso de Riesgo Compartido (Frico) y 21 millones de pesos del gobierno estatal", detalló.

Sagarpa explicó que entre los beneficios de la obra, destacan la capacidad de sacrificio diario de 400 cerdos en turno de ocho horas; la creación de 33 empleos directos, sacrificio de animales en establecimiento TIF y mejora en la calidad, inocuidad y sanidad de la carne.

Así como mejora en el manejo y sacrificio del ganado porcino, fortalecimiento del gremio de porcicultores, certeza en el sacrificio del ganado porcino, reducción en estrés del ganado, y uso de energías limpias en tratamiento y calentamiento de agua.

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