Mercados

Tendencia sólida alcista en el precio del cacao durante últimos 12 meses

El grano ha sufrido una mayor demanda en el último año en el mercado asiático, tan sólo China en los últimos 10 años duplicó el consumo, mientras 2013 fue el año que presentó el mayor déficit desde 2011.
Álvaro Montero
Mauro Álvaro Montero
05 agosto 2014 5:10
  [Los precios del cacao subirán 5.8% para fines de 2013, estiman analistas. / Bloomberg] 

[Los precios del cacao subirán 5.8% para fines de 2013, estiman analistas. / Bloomberg]

El precio del cacao en el Intercontinental Exchange mantiene una de las mejores tendencias positivas para productores en el último año.La racha inició por un déficit en la oferta del grano, algo no visto en cuatro años. (continúa nota) ▼↓

Al grano ha sufrido una mayor demanda en el último año

Desde agosto de 2013 hasta ayer, ha reportado un avance de 39 por ciento.

Además, la demanda china se duplicó en los últimos 10 años y en general toda la región asiática, factor que a la par ejerce presión a los precios del cacao y beneficia a naciones como Costa de Marfil, el principal productor del grano en el planeta, así como a otros países africanos.

El precio pasó de dos mil 298 a tres mil 195 dólares la tonelada en estos 12 meses, lo que significa el mayor importe para el commodity desde julio de 2011 en el mercado internacional.

En los primeros meses de este año, la industria chocolatera tuvo que pagar los altos precios frente a mayores pedidos de los consumidores, por los eventos importantes que disparan la demanda, como el día de San Valentín y la pascua.

Ante el déficit en los suministros y las expectativas negativas para los mismos, las cotizaciones se han fortalecido.

Esta demanda se incrementó más rápido, que en los tres años previos cuando promedió caídas a dos mil dólares la tonelada, abajo de la media del año en curso: 2 mil 970 dólares.

Ébola, peligro para la producción
El precio del cacaco podría dispararse todavía más debido al brote de ébola en África, que está obligando a los agricultores a huir de sus granjas por la amenaza que representa la enfermedad que aún no tiene cura ni tratamiento.

El mortal virus está presente en Nigeria, Liberia, Guinea y Sierra Leona, países cuyas economías dependen en gran medida de la agricultura y son representantes de la producción de cacao.

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