Precio del café como la espuma; sube 14% en una semana
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Precio del café como la espuma; sube 14% en una semana

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Commodities

Precio del café como la espuma; sube 14% en una semana

En este momento, la demanda superaría a la oferta mundial, lo que ha desatado un aumento en los precios, principalmente en el café y el azúcar, recordando que son las principales mercancías del país sudamericano.

Mauro Álvaro Montero
19/02/2014

CIUDAD DE MÉXICO.- La falta de lluvias ha comenzado a golpear los cultivos brasileños, lo que ha ocasionado que las cotizaciones internacionales de los productos agrícolas registren subidas repentinas, hay que mencionar que el país amazónico es uno de los mayores productores del agro, por lo que si los volúmenes de la cosecha no son alcanzados, rápidamente son trasladados esos costos a las pizarras electrónicas.

En este momento, la demanda superaría a la oferta mundial, lo que ha desatado un aumento en los precios, principalmente en el café y el azúcar, recordando que son las principales mercancías del país sudamericano.

En los almacenes del intercontinental Exchange (ICE) las existencias se encuentran en su mínimo de un año; actualmente se tienen dos millones 631 mil 113 sacos de 60 kilogramos, alrededor de 10.3 millones de toneladas, desde un máximo registrado el 29 de agosto de 2013, es decir, una caía de 6.54 por ciento.

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Y, si el clima continúa seco en las regiones cafetaleras de Brasil, podría poner en riesgo los ya mermados volúmenes de producción, no sólo del café, si no también, de la soya, y el azúcar.

Las cotizaciones se habían caído en el segundo y tercer trimestre del año pasado, inclusive, el precio no se inmutó ante la roya que afecto extensos plantíos en México y que puso en peligro la producción mundial, que aunque se descontaba este hecho dentro de los cálculos mundiales, la realidad es que al final se empalmó con la escases de lluvia de Brasil, y una caída en la cosecha de países centro y sudamericanos.

El precio también ha sido empujado por el incremento excesivo de la demanda de contratos en el Intercontinetal Exchange, subieron casi el 100 por ciento en posiciones a largo plazo.

En sólo una semana, contando de miércoles a miércoles, el precio del aromático se apreció más del 14 por ciento.