CANCÚN, Quintana Roo.- Después de ocho años de ausencia y con una importante inversión, regresa a Cancún la franquicia del restaurante TGI Friday's con el último concepto de la marca a nivel mundial e importantes planes de desarrollo para el sureste mexicano.
Álvaro Traconis Flores, director general de Corporativo ROP, destacó que tomaron la iniciativa por la bonanza de la ciudad, pero "ahora regresa para los cancunenses, con una céntrica ubicación en Pabellón Cumbres".
En entrevista con El Financiero, el directivo explicó que esta es la sucursal número 21 de la firma en el país –que surgió en 1992- y a través del corporativo ROP tienen un plan de desarrollo que incluye todo el estado de Quintana Roo.
"El nuevo restaurante de Cancún es la punta de lanza, para seguir estudiando opciones, en Chetumal, Playa del Carmen e incluso, vemos que en Cancún hay cabida para otra sucursal", precisó.
Aseguró que "como empresarios creemos en México, todos los países pasan por dificultades, no estamos en el mejor momento económico, pero los empresarios no podemos perder la fe y las ganas de seguir invirtiendo y generar empleos", apuntó.
Insistió en que Cancún es una plaza importante por lo que representa el sector turístico. Comentó que en Mérida hay dos restaurantes de la marca, uno de ellos parte de su grupo de franquicia, también tienen presencia en Tabasco y pretenden seguir la expansión en la Península de Yucatán.
Indicó que el nuevo restaurante en este centro vacacional genera 80 empleos directos y tiene capacidad para 300 comensales. Reiteró que el lugar se enfoca ahora en el mercado urbano, local con un concepto muy modero y dirigido a todo público.
Detalló que como parte de este nuevo concepto de restaurante destaca un bar central y cocina abierta, además de una amplia terraza, en la que se contempla música en vivo de jueves a sábado.
Finalmente, reconoció que no ven un nicho para la firma en la zona turístico, debido sobre todo a la operación de los hoteles todo incluido.
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