Soriana quiere vender cuatro millones de pan de muerto

Soriana espera vender cuatro millones de panes de muerto durante esta temporada de Día de Muertos, teniendo como principales demandantes a Ciudad de México, Nuevo León, Estado de México, Jalisco y Baja California.

La empresa retail compartió en un comunicado este miércoles que comenzó vender pan de muerto desde mediados de agosto. Sin embargo, es previo a la celebración que cada panadería elabora mil 250 unidades al día, y los días fuertes que corren del 31 de octubre al 2 de noviembre que la producción se duplica.

Preparar el pan de muerto toma entre 20 y 24 horas, desde el inicio de preparación de la masa hasta que se espolvorea el azúcar.

La minorista detalló que contaron con cinco tipos diferentes de pan de muerto: además del clásico de azúcar y otro de ajonjolí, ofrecerán con relleno de nata, de dulce de leche y de crema de avellana y chocolate.