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Mr. Lucky, la firma que pone los vegetales en tu Big Mac

La firma, que inició como un negocio familiar y ahora tiene más de 4 mil trabajadores, es la encargada de surtir de lechuga, jitomate y las bases para ensalada a la cadena de restaurantes de comida rápida.
Maricela Paz
23 marzo 2017 21:52 Última actualización 24 marzo 2017 4:55
big mac

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Desde hace 28 años, la guanajuatense Mr. Lucky es la proveedora única de todos los vegetales que utiliza McDonald’s en México.

La firma inició como un negocio familiar y ahora tiene más de 4 mil trabajadores tanto en la planta comercializadora como en los ranchos donde producen y exportan vegetales, como lechuga, jitomate, espinaca, ajos y cebolla.

De los 35 proveedores de alimentos que McDonald’s tiene en México, al menos 5 empresas están en el Bajío. El 90 por ciento de los productos de McDonald’s son mexicanos y, entre ellos, Mr. Lucky les surte de lechuga, jitomate y las bases para ensalada.