Desde hace 28 años, la guanajuatense Mr. Lucky es la proveedora única de todos los vegetales que utiliza McDonald's en México.
La firma inició como un negocio familiar y ahora tiene más de 4 mil trabajadores tanto en la planta comercializadora como en los ranchos donde producen y exportan vegetales, como lechuga, jitomate, espinaca, ajos y cebolla.
De los 35 proveedores de alimentos que McDonald's tiene en México, al menos 5 empresas están en el Bajío. El 90 por ciento de los productos de McDonald's son mexicanos y, entre ellos, Mr. Lucky les surte de lechuga, jitomate y las bases para ensalada.
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