Crecerá 4% producción de huevo en México al finalizar el 2015: UNA
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Crecerá 4% producción de huevo en México al finalizar el 2015: UNA

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Empresas

Crecerá 4% producción de huevo en México al finalizar el 2015: UNA

Impulsado por una mayor inversión por parte de las empresas, así como una mayor exportación hacia Estados Unidos, quien recientemente se vio afectado por la influenza aviar, la producción de huevo en México crecerá un 4% al cierre de 2015, dijo Jorge García de la Cadena Romero, presidente de la UNA.

Fernanda Celis
24/09/2015

México reportará un crecimiento de 4 por ciento en la producción de huevo al cierre del 2015, apoyado en las exportaciones al mercado estadounidense, el cual se vio afectado recientemente por la influenza aviar, comentó en entrevista Jorge García de la Cadena Romero, presidente de la Unión Nacional de Avicultores (UNA).

El ejecutivo consideró que la avicultura seguirá creciendo, pues las grandes empresas continúan invirtiendo en plantas para dar valor agregado a sus productos, al tiempo en que se está enviando huevo por primera vez a Estados Unidos, para abastecer a dicho mercado.

El año pasado, mencionó García de la Cadena Romero, se registró un aumento de 3 por ciento en la producción de huevo y se siguen registrado crecimientos e inversión en México.

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Está creciendo todo el país, como Veracruz, Torreón, Campeche, Guanajuato y Yucatán, de manera proporcional, donde Jalisco y Puebla tienen casi el 70 por ciento de la producción de huevo, mientras que de pollo se concentra en Veracruz, Nuevo León y Querétaro

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