Economía

Industriales de Jalisco anticipan alza de un peso en kilo de tortillas

10 febrero 2014 4:8 Última actualización 25 septiembre 2013 15:55

 
Gabriela Chávez
 
GUADALAJARA, Jal.- Existe riesgo de incremento de un peso en el precio de dicho alimento en caso de no encontrar respuesta a su petición de regular la venta informal y apoyos para la compra de maíz, advirtió Arturo Javier Solano Andalón, presidente de Grupos Unidos de Industriales de la Masa y la Tortilla del Estado de Jalisco.
 
Aunque el actual temporal ha sido benéfico para el cultivo de maíz, los industriales adquieren la materia prima a comercializadoras y son susceptibles de caer “en el juego de la especulación", indicó.
 
Tanto la informalidad como la falta de recursos para abastecerse de insumos han provocado una caída de 50 por ciento en la producción, lo que los obligará a aplicar un aumento de un peso al kilo de tortilla a partir de marzo del 2014, puntualizó Solano Andalón.
 
 
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