CIUDAD DE MÉXICO.- Las previsiones de la FAO sobre la producción mundial de cereales en 2014 han aumentado en 14 millones de toneladas desde julio, situándose en 2 mil 512 millones de toneladas, con lo que la producción estaría sólo un 0.5 por ciento por debajo de la cosecha sin precedentes del año pasado, según el informe sobre la oferta y demanda de esos alimentos.
De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), la producción de trigo a nivel mundial alcanzaría los 716.5 millones de toneladas, cifra prácticamente sin variaciones respecto de la cosecha récord de 2013.
No obstante el informe del Departamento de Agricultura de EU (USDA), señala que la producción de este cereal llegaría a niveles récord de 719.95 millones de toneladas, debido a los incrementos pronosticados para la cosecha de la Unión Europea, Ucrania y la región de la ex Unión Soviética.
En un análisis del Grupo Consultor de Mercados Agrícolas se señala que a diferencia de lo que la mayoría del mercado esperaba, dado que el reporte de septiembre se caracteriza por no mostrar cambios importantes, el USDA pronosticó que la producción mundial de maíz se ubicaría en 987.52 millones de toneladas, de las cuales 365.66 millones provendrían de EU, confirmando las expectativas de una cosecha récord.
Respecto a la soya el USDA estimó que la cosecha estadounidense alcanzaría un récord de 106.5 millones de toneladas, por encima de las 103.85 millones proyectadas en agosto.
Por su parte la FAO señala que a diferencia de lo sucedido con el trigo y los cereales secundarios, las perspectivas para la producción de arroz empeoraron en comparación con julio.